Technische Information
Hersteller La Tordera
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und fruchtige Noten, Aromen von Apfel und Birne
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (max 12 g/l)
Region Venetien
Produktionsbereich Treviso
Land Italien
Typ Schaumwein
Fassart Autoklav
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte
La Tordera

Prosecco DOC Treviso Spumante Brut - Saomì - La Tordera

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Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: CHF 11.49
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Technische Information
Hersteller La Tordera
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und fruchtige Noten, Aromen von Apfel und Birne
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (max 12 g/l)
Region Venetien
Produktionsbereich Treviso
Land Italien
Typ Schaumwein
Fassart Autoklav
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

Saomì stammt aus reinen Trauben, die von Hand von jüngeren Glera-Reben geerntet werden. Die zweite Gärung findet traditionell im Autoklaven statt, gefolgt von einer 4-wöchigen Lagerung auf den Hefen bei niedriger Temperatur nach der Charmat-Methode, um die Aromen und die zarte Frische des Geschmacks zu bewahren. 

Es zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase erscheinen fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne, mit blumigen Aromen von Frühlingsblumen, ein typisches und charakteristisches Bouquet. Im Mund ist der Geschmack ausgesprochen frisch und zart, angenehm prickelnd.

Der perfekte Schluck für einen ungezwungenen Aperitif; ein lebendiges und frisches Glas, hervorragend in Kombination mit Fischgerichten und absolut einen Versuch wert mit frittierten Nudeln und Crescenza.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Venetien


Hersteller: La Tordera

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elisa como
Prosecco e stile

senzazione di freschezza e delicatezza, bollicina elegante

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