Santa Margherita

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut “52” - Magnum - Santa Margherita

Name: Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut “52” - Magnum - Santa Margherita
Brand: Santa Margherita
SKU: Herita-20SM48F030124
Price: 26.51 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Santa Margherita
Name	Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung	Charmat-Methode, Zweitgärung im Autoklav
Restzucker	Brut, max 12 g/l
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Reifung auf der Hefe im Autoklav für etwa drei Monate
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Beschreibung

Der Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut "52" von Santa Margherita präsentiert sich mit einem klaren und deutlich konturierten Profil: feine und lebhafte Perlage, in der Nase weiße Blüten, grüner Apfel und dezente Zitrusnoten, mit einem leicht krautigen Ton, der die Lebendigkeit verstärkt. Am Gaumen trocken, frisch und schlank; die Säure wird durch eine feine Salznote ausgeglichen, die den Wein agil und sauber bis zu einem trockenen, angenehm anhaltenden Finale hält. In Magnum wirkt die Perlage harmonischer, mit einem insgesamt weicheren Eindruck.

Am besten genießt man ihn als Aperitif oder in Kombination mit Meeresgerichten: Krustentiere, Carpacci, Sushi und leichte Salate wissen seine Delikatesse zu betonen, ohne sie zu überdecken. Er eignet sich auch für gesellige Momente, in denen ein unkomplizierter, aber charaktervoller Wein gefragt ist; gut gekühlt servieren, bei etwa 6–8 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Frische zu bewahren. Die Magnum-Version ist ideal zum Teilen und für informelle Abendessen, da sie über den Verlauf des Abends konstante Qualität und Balance bietet.

Das Weingut

Santa Margherita – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santa Margherita.

Italienische Marke, bekannt vor allem für ihren Pinot Grigio und für ein Sortiment, das stille Weine und Schaumweine umfasst; Teil der Gruppe HERITA Marzotto Wine Estates mit starker internationaler Präsenz.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1935

Rebsorten: Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Chardonnay

Ikonischer Pinot Grigio, gilt als Maßstab für die Rebsorte in Italien. Große Auswahl an Prosecco Valdobbiadene und Schaumweinen aus Glera. Kommerzielle Präsenz in über 90 Ländern. Engagement für ökologische Nachhaltigkeitspraktiken und Initiativen zur CO2-Neutralität. Rechtlicher Sitz: Fossalta di Portogruaro.

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Geschichte des Weinguts

Santa Margherita wurde auf Initiative von Gaetano Marzotto gegründet und hat ihren Ursprung im östlichen Venetien. Das Unternehmen hat zur Verbreitung des modernen Stils des italienischen Pinot Grigio beigetragen und hat sich im Laufe der Zeit zu einem Netzwerk von Weingütern und Marken entwickelt, das in verschiedenen italienischen Weinregionen tätig ist. Heute gehört Santa Margherita zur Gruppe Herita Marzotto Wine Estates und ist auf den Auslandsmärkten fest etabliert.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und technologische Innovation: Der Ansatz setzt auf die Aufwertung der Rebsorte und des Terroirs, mit Augenmerk auf gleichbleibende Qualität sowie auf Praktiken ökologischer Nachhaltigkeit und Emissionsminderung.

Terroir und Weinberge

Ursprung im östlichen Venetien, mit Traubenbezug und Produktionen in Gebieten wie Südtirol für Pinot Grigio und den Hügeln von Valdobbiadene für Prosecco; die Gruppe ist in verschiedenen italienischen Herkunftsbezeichnungen aktiv.

Auszeichnungen

Unter den genannten Auszeichnungen: Der Präsident und Leiter der Gruppe, Gaetano Marzotto, erhielt den Lifetime Achievement Meininger Award; der Pinot Grigio Santa Margherita wird vom Produzenten als in die 'wine Hall of Fame' aufgenommen beschrieben.