Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Le Vigne di Zamò
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Le Vigne di Zamò 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Le Vigne di Zamò
Name Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
Vielfalt Refosco dal Peduncolo Rosso
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Le Vigne di Zamò stammt aus Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist, wo der nährstoffreiche Boden und das gemäßigte Klima die authentische Ausdruckskraft dieser autochthonen Rebsorte fördern. Dieser Wein zeichnet sich durch seine charakteristische intensiv rubinrote Farbe aus, die ein komplexes aromatisches Profil mit Noten von Waldbeeren, Pflaumen und leichten Gewürznuancen ankündigt. Die lange Reifung in Holzfässern verleiht Struktur und Ausgewogenheit, hebt die typische Tanninfülle des Refosco dal Peduncolo Rosso hervor und bewahrt dabei eine angenehme Frische. Am Gaumen wirkt er rund, vollmundig, mit einer guten Säure, die seine Persistenz und Eleganz unterstützt.

Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, bringt dieser Wein die Eigenschaften des friulanischen Terroirs bestens zur Geltung und schenkt ein reichhaltiges und authentisches Geschmackserlebnis.

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Experte Preis Beschreibung Vintage