Riesling Les Hospices - Domaine Neumeyer 2023

Der Riesling Les Hospices von Domaine Neumeyer ist ein Weißwein, der die Eleganz und Typizität der Rebsorte Riesling, die sorgfältig im einzigartigen Terroir des Elsass angebaut wird, voll zur Geltung bringt. Dieses Gebiet, geprägt von einem kontinentalen Klima, das durch die Vogesen gemildert wird, verleiht dem Wein eine perfekte Kombination aus Frische und Mineralität. Die von Hand geernteten Trauben durchlaufen eine kontrollierte Gärung, die das Gleichgewicht zwischen den fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten sowie den floralen Nuancen von Weißdorn und Pfirsich bewahrt.



Der Ausbau im Edelstahltank betont die aromatische Reinheit und die intensive, für Riesling typische Säure, wodurch dieses Les Hospices ein Wein von großer Feinheit und Entwicklungspotential wird. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft, mit einem langen und würzigen Abgang, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Ein authentischer und raffinierter Ausdruck des Elsass, der Liebhaber von würzigen und aromatischen Weißweinen begeistert.