Riserva dell'Asola Colli Maceratesi Ribona - Fontezoppa
Riserva dell'Asola Colli Maceratesi Ribona - Fontezoppa
Technische Information
Hersteller Fontezoppa
Name Colli Maceratesi Ribona Riserva
Vielfalt Ribona
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Holzveredelung
Region Marche
Produktionsbereich Colli Maceratesi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Fontezoppa

Riserva dell'Asola Colli Maceratesi Ribona - Fontezoppa

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Format: 75 cl

-21%
CHF 75.36


Empfohlener Preis: CHF 96.14
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Technische Information
Hersteller Fontezoppa
Name Colli Maceratesi Ribona Riserva
Vielfalt Ribona
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Holzveredelung
Region Marche
Produktionsbereich Colli Maceratesi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Der Riserva dell'Asola Colli Maceratesi Ribona di Fontezoppa entsteht in den reizvollen Hügeln von Macerata, der Wiege einer wenig bekannten, aber charakterstarken autochthonen Rebsorte: der Ribona. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Eleganz und die Ausdruckskraft des maceratensischen Terroirs aus, wo das milde Klima und kalkhaltige Böden dem Wein Frische und Mineralität verleihen. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks und teilweise im Holzfass, eine Verfeinerung, die dem aromatischen Profil Komplexität verleiht und dabei die sortentypische Reinheit bewahrt. In der Nase treten intensive Düfte reifer Zitrusfrüchte, weißer Blüten und ein zarter Hauch von aromatischen Kräutern hervor. Am Gaumen zeigt er sich würzig, mit einer ausgewogenen Struktur und einem frischen, lang anhaltenden Abgang. Ideal zu Fischgerichten, frischen Käsesorten und Gemüsezubereitungen begleitet er stilvoll Momente gehobener Geselligkeit.


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