Rosato Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole 2021

Dievole

Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: CHF 12.85
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Technische Information
Hersteller Dievole
Name Toscana IGT Rosato
Vielfalt Sangiovese 100%
Jahr 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region Toskana
Land Italien
Typ Rosé
Reifung 3 Monate im Stahlbehälter
Farbe Rosé
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch
Der Rosato Toscana IGT delle Due Arbie, hergestellt von der renommierten Weinkellerei Dievole, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das Geschick in der Weinherstellung die Hauptsorte der Toskana, Sangiovese, in einen qualitativ hochwertigen Roséwein verwandeln kann. Mit seiner brillanten Farbe, die von zartem Rosa bis hin zu feinem Korall reicht, fällt dieser Wein bereits auf den ersten Blick ins Auge.

In der Nase offenbart der Rosato Toscana IGT ein faszinierendes und komplexes Bouquet. Die Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen verweben sich mit floralen Anklängen von Rose und Veilchen, bereichert durch einen leichten Hauch mediterraner Kräuter, der dem Duftprofil Tiefe und Lebendigkeit verleiht.

Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Frische und ausgewogene Struktur. Die Lebendigkeit der Säure ist perfekt ausbalanciert durch eine Geschmeidigkeit, die den Gaumen umschmeichelt, mit einem angenehm anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Sauberkeit und Frische hinterlässt. Die fruchtigen Komponenten treten wieder hervor, begleitet von einer zarten Mineralität, die das einzigartige Terroir der Produktionsregion widerspiegelt.

Dieser Rosato Toscana IGT ist vielseitig in Bezug auf gastronomische Kombinationen: Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Er ist auch ideal, um ein Gespräch unter Freunden an einem Sommerabend zu begleiten.

Die Weinkellerei Dievole, mit ihrer langen Geschichte und Hingabe zur Qualität, garantiert, dass jede Flasche dieses Rosato Toscana IGT mit größter Sorgfalt hergestellt wird. Sie repräsentiert eine klare Ausdrucksform der toskanischen Landschaft und deren Weinbautradition. Eine ausgezeichnete Ergänzung für jede Roséweinauswahl in Ihrem E-Commerce, bestimmt dazu, die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Das Weingut

Dievole – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Dievole.

Traditionsreiches Weingut im Chianti Classico in Vagliagli (Siena), bekannt für die Produktion von Chianti Classico DOCG-Weinen, für extra natives Olivenöl und für sein Gastangebot mit Weinresort und Restaurant.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1090
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia del Chianti
Produzent von Chianti Classico DOCG mit Projekt für einzelne Lagen Historisches Weingut in Vagliagli mit Weinresort und Restaurant. Umstellung auf biologischen Anbau und Fokus auf Nachhaltigkeit. Integrierte Produktion des mehrfach preisgekrönten extra nativen Olivenöls. Weingut, das traditionelle Techniken mit Vinifikation in Beton für einige Weine kombiniert.
Geschichte des Weinguts
Urkundlich belegt seit 1090, zeugt Dievole von einer langen Kontinuität im Wein- und Olivenanbau in der Region Vagliagli. In den letzten Jahren hat Dievole einen Prozess der Erneuerung und Aufwertung des Anbaugebiets eingeleitet, mit dem Ziel, die Identität der autochthonen Rebsorten wiederzugewinnen und die Qualitäten der einzelnen Einzellagen hervorzuheben.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die Wiederentdeckung einheimischer Rebsorten, Respekt vor dem Terroir und nachhaltig ausgerichtete landwirtschaftliche Praktiken. Das Weingut setzt auf einen Ansatz, der Tradition und moderne Techniken verbindet, um ausdrucksstarke Weine zu schaffen, die die lokale Identität widerspiegeln.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im Gebiet des Chianti Classico, in Vagliagli. Die Weinberge erstrecken sich auf 270–420 m ü. d. M. auf unterschiedlichen Böden, die verschiedene Mikro-Terroirs prägen und im Projekt einzelner Parzellen genutzt werden. Zur Liegenschaft gehören weitläufige Flächen mit Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern.
Auszeichnungen
Bio-Zertifizierung. Auszeichnungen für das Olivenöl: Anerkennungen, darunter Magnifico Olive Oil Awards 2016 und Erwähnungen beim Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.

Offizielle Anerkennungen

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