Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco 2024

Name: Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco
Brand: Cascina Chicco
SKU: bottle-03050
Price: 13.87 EUR
Availability: OutOfStock

Cascina Chicco

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Nebbiolo · Langhe DOC Rosato · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Cascina Chicco
Name	Langhe DOC Rosato
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, frisch, blumig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Kurze Zeit auf der Hefe im Stahl
Fassart	Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Rosea Luna di Cascina Chicco ist ein Rosato Langhe DOC, der durch seine unmittelbare Eleganz und Trinkfreude besticht. Im Glas zeigt er ein zartes Rosa mit glänzenden Reflexen; das olfaktorische Profil bewegt sich auf Tönen reifer roter Früchte, einem Hauch weißer Blüten und einer feinen krautigen Note, die den Wein lebendig hält. Er ist von mittlerer Intensität, präzise und klar, mit einem schlanken Charakter, der zum Schluck einlädt. Die Trinkbarkeit ist angenehm und direkt.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und würzig, mit zurückhaltendem Körper, aber gut ausbalanciert: Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit Rücknoten von Erdbeere und einem mineralischen Hauch, der ihn verlängert. Die Tanninstruktur ist weich, der Gesamteindruck geschmeidig und vielseitig einsetzbar. Perfekt zum Aperitif, begleitet er elegant komponierte Salate, gegrillte Fischgerichte und helle Fleischsorten und hält sich auch gut bei würzigen vegetarischen Zubereitungen. Kühl servieren, extreme Kälte vermeiden, um Gleichgewicht und Feinheit zu schätzen.

Das Weingut

Cascina Chicco – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Chicco.

Familienweingut im Roero mit Sitz in Canale (CN), geleitet von der Familie Faccenda; bekannt für Arneis, Nebbiolo (auch Barolo) und für einen großen unterirdischen Weinkeller.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1950

Rebsorten: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto

Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe. Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen. DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto. Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo. Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.

Alle Weine kaufen von Cascina Chicco Das Weingut Cascina Chicco

Geschichte des Weinguts

Das 1950 von der Familie Faccenda in Canale gegründete Weingut ist über Generationen gewachsen und hat seine Weinberge im Roero sowie in den Hügeln von Monforte d’Alba erweitert. Ab den 2000er-Jahren begann es zudem mit der Produktion von Barolo-Weinen, nachdem es Weinberge in der Gegend von Castelletto/Ginestra erworben hatte.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet daran, den Charakter der einzelnen Crus zum Ausdruck zu bringen: Es setzt auf den Anbau in geeigneten Lagen und auf Praktiken, die das Terroir hervorheben, und begleitet die Produktion mit technischen und logistischen Entscheidungen.

Terroir und Weinberge

Roero und Teile der Langhe: Weinberge in den Gebieten von Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito und Monforte d'Alba; Bewirtschaftung von Einzellagen wie Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto und anderen für die Region typischen Hügellagen.