Rosso Alto Adige DOC - St. Maddalena Vigna Rondell - Franz Gojer 2023

Der Rosso Alto Adige DOC St. Maddalena Vigna Rondell von Franz Gojer entsteht im Herzen von Südtirol, einem Gebiet, das dank seines kontinentalen Klimas, gemildert durch die Alpen, für den Weinbau prädestiniert ist. Dieser Wein stammt hauptsächlich von der Rebsorte Schiava, die traditionell in der Region ist und hier ihre ganze Eleganz und Frische zeigt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die Struktur verleihen, ohne die Feinheit der Aromen zu überdecken. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe und ein duftendes Bouquet, das von Erdbeeren, Kirschen und leichten würzigen Noten dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich weich, angenehm tanninhaltig und gut trinkbar, mit einer anhaltenden Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt zu Gerichten der Südtiroler Küche wie Speck, Knödeln oder zartem Wild, verkörpert dieser Rosso Alto Adige DOC die Harmonie zwischen Gebiet, Rebsorte und handwerklicher Tradition. Eine raffinierte Wahl für alle, die einen authentischen und vielseitigen Wein suchen.