Rosso Terre Siciliane IGP Ventu Biologico - Baglio di Grìsi 2022
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Baglio di Grìsi |
Name
|
Terre Siciliane IGP |
Vielfalt
|
Nero d'Avola, Syrah |
Jahr
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, leichte Gewürze |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, biologisch |
Region
|
Sizilien |
Land
|
Italien |
Typ
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Biologischer Rotwein |
Reifung
|
Reifung im Stahl für 4 Monate |
Fassart
|
Stahl |
 Farbe |
Rot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 3-5 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Das Anbaugebiet, mit seinem mediterranen Klima und dem kalkhaltigen Boden, schenkt dem Ventu ein komplexes organoleptisches Profil, das von Aromen reifer roter Früchte, feinen Gewürzen und einer leichten krautigen Note geprägt ist, die die Frische betont. Der Ausbau in Holzfässern, falls vorhanden, bereichert das Bouquet mit Vanille- und sanften Röstnoten, während die Reifung ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ermöglicht.
Perfekt passend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach zum Genießen eines angenehmen geselligen Moments erzählt dieser biologische Rotwein die Geschichte eines fernen und wertvollen Ortes.
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