Rosso Terre Siciliane IGP Ventu Biologico - Baglio di Grìsi 2022

Der Rosso Terre Siciliane IGP Ventu Biologico von Baglio di Grìsi repräsentiert einen perfekten Ausdruck des authentischen Charakters Siziliens, eines reichen und großzügigen Landes. Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammend, entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Rebsorten, wahrscheinlich Nero d’Avola, die Struktur und Tiefe verleihen, ohne auf eine frische Eleganz zu verzichten.

Das Anbaugebiet, mit seinem mediterranen Klima und dem kalkhaltigen Boden, schenkt dem Ventu ein komplexes organoleptisches Profil, das von Aromen reifer roter Früchte, feinen Gewürzen und einer leichten krautigen Note geprägt ist, die die Frische betont. Der Ausbau in Holzfässern, falls vorhanden, bereichert das Bouquet mit Vanille- und sanften Röstnoten, während die Reifung ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ermöglicht.

Perfekt passend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach zum Genießen eines angenehmen geselligen Moments erzählt dieser biologische Rotwein die Geschichte eines fernen und wertvollen Ortes.