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CHF 21.86−17%(CHF 29.15/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 26.19
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Gulfi
- Name
- Terre Siciliane IGT
- Vielfalt
- Nero d'Avola
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Einige Monate in Eichenfässern
- Fassart
- Eiche
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Sizilien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Sizilien Südosten
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo - Gulfi
Weitere Fragen
Sommelier AIRosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo - Gulfi
Weitere Fragen
Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo di Gulfi ist ein Wein, der den authentischen Charakter des sizilianischen Territoriums intensiv erzählt. Hauptsächlich aus der Rebsorte Nero d'Avola hergestellt, die typisch für die Insel ist, entfaltet dieser Rotwein umhüllende Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und mineralischer Noten, die an das vulkanische Erdreich der Region erinnern. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die Struktur und eine angenehme Weichheit am Gaumen verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich Nerojbleo körperreich, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, in dem Noten von Zartbitterschokolade und Lakritze wiederzufinden sind. Er ist perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, wobei er rustikale Garweisen und die Fülle der mediterranen Aromen hervorhebt. Ein sensorisches Erlebnis, das die Essenz Siziliens ins Glas bringt.
Am Gaumen präsentiert sich Nerojbleo körperreich, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, in dem Noten von Zartbitterschokolade und Lakritze wiederzufinden sind. Er ist perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, wobei er rustikale Garweisen und die Fülle der mediterranen Aromen hervorhebt. Ein sensorisches Erlebnis, das die Essenz Siziliens ins Glas bringt.
Das Weingut
Gulfi
SiciliaItaliaSeit 1996
Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.
- Rebsorten
- Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir
- Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino
- Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff.
- Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.
Die Geschichte
Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.
Produktionsphilosophie
Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.
Auszeichnungen
Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.