Saint-Aubin Premier Cru - Murgers Des Dents De Chien - Jean Chartron 2023

Der Saint-Aubin Premier Cru "Murgers Des Dents De Chien" des renommierten Weinguts Jean Chartron stellt eine der raffiniertesten und elegantesten Ausdrücke des Terroirs von Saint-Aubin im Burgund dar. Dieser Wein ist eine exemplarische Interpretation des Chardonnay, der Rebsorte, aus der er ausschließlich hergestellt wird. Sein Anbau in diesem speziellen "Cru" gewährleistet ein ideales Mikroklima für die Entwicklung der unverkennbaren Aromen und eine ausgeprägte Mineralität.

In der Nase offenbart dieser Weiße von Jean Chartron komplexe Noten von weißen Blumen und gelbem Fruchtfleisch, bereichert durch Nuancen von Vanille und sanftem Eichenholz, das Ergebnis eines sorgfältigen Barrique-Ausbaus. Im Mund bietet der Wein eine ausgewogene Struktur, mit einer kräftigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der seine Frische und aromatische Intensität verstärkt.

Er passt perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten wie gebackenem Lachs oder Jakobsmuscheln, aber auch zu Geflügel in cremigen Saucen oder mittelgereiftem Käse. Das Verkosten dieses Saint-Aubin Premier Cru - Murgers Des Dents De Chien bringt ein Erlebnis von großer Feinheit und Komplexität auf den Tisch, das die authentische Eleganz des Burgunds widerspiegelt.