Hersteller
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Colosi |
Name
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Salina Rosso IGP |
Vielfalt
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Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
Jahr
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2021 |
Gradation
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14.0% |
Format
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75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten |
Weinbereitung
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Stahlfermentation, Maischegärung |
Region
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Sizilien |
Produktionsbereich
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Isola di Salina, Isole Eolie |
Land
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Italien |
Typ
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Rotwein |
Reifung
|
Einige Monate in Stahl oder Holz |
Fassart
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Eichen- oder Stahltanks |
 Farbe |
Rubinrot |
Serviertemperatur
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16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Lagerfähiger Wein, empfohlen vor dem Servieren zu dekantieren |
Paarung
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, mediterrane Gerichte |
Salina Rosso IGP - Guardiano del Faro - Cantina Colosi 2021
Format: 75 cl
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.Weitere Informationen
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Hersteller
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Colosi |
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Name
|
Salina Rosso IGP |
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Vielfalt
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Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
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Jahr
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2021 |
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Gradation
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14.0% |
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Format
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75 cl |
| Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten |
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Weinbereitung
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Stahlfermentation, Maischegärung |
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Region
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Sizilien |
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Produktionsbereich
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Isola di Salina, Isole Eolie |
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Land
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Italien |
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Typ
|
Rotwein |
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Reifung
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Einige Monate in Stahl oder Holz |
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Fassart
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Eichen- oder Stahltanks |
| Farbe |
Rubinrot |
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Serviertemperatur
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16-18°C |
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Empfohlener Verbrauch
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Lagerfähiger Wein, empfohlen vor dem Servieren zu dekantieren |
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Paarung
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, mediterrane Gerichte |
Der Salina Rosso IGP Guardiano del Faro von Cantina Colosi entsteht im bezaubernden Äolischen Archipel, wo vulkanischer Boden und der maritime Einfluss den Rebsorten einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Dieser Wein ist eine gekonnt ausbalancierte Cuvée, die die einheimischen Sorten, vor allem Nerello Mascalese, der für seine Eleganz und Feinheit bekannt ist, optimal zur Geltung bringt.
Nach einer kontrollierten Gärung reift der Guardiano del Faro in Eichenfässern, die seine Struktur intensivieren, weiche Tannine hervorheben und ein komplexes sowie umhüllendes Bouquet verleihen. Die rubinrote Farbe kündigt Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einen leichten mineralischen Ton an, der typisch für das Terroir ist.
Im Geschmack präsentiert er sich ausgewogen und langanhaltend, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten der sizilianischen Tradition und gereiftem Käse. Ein authentischer Ausdruck des äolischen Terroirs, perfekt für alle, die die Tiefe mediterraner Weine entdecken möchten.
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Produktionsbereich
-Sizilien
Hersteller: Colosi
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