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Sangue di Giuda - Cantina Storica Montù Beccaria

Cantina Storica Montù Beccaria
Lese die Beschreibung

Croatina, Barbera Sangue di Giuda 75 cl

CHF 12.07−22%(CHF 16.09/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 15.47

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Cantina Storica Montù Beccaria
Name
Sangue di Giuda
Vielfalt
Croatina, Barbera
Gradation
7.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, leicht süß
Weinbereitung
Stahlfermentation, kurze Mazeration
Reifung
Reifung in Glasflaschen für 25-30 Tage
Fassart
Stahl, Glasflaschen
Farbe
Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Sangue di Giuda - Cantina Storica Montù Beccaria

Weitere Fragen

Il Sangue di Giuda prodotto dalla Cantina Storica Montù Beccaria ist ein emblematischer Wein der lombardischen Weintradition, der aus der renommierten Gegend der Hügel des Oltrepò Pavese stammt. Hauptsächlich aus der Rebsorte Croatina gewonnen, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet reich an Waldbeeren, reifen Kirschen und leichten würzigen Noten aus.

Die Reifungsmethode, die eine kurze Lagerung in Eichenfässern vorsieht, verleiht dem Sangue di Giuda Weichheit und ein elegantes tanninhaltiges Gleichgewicht, wodurch er angenehm frisch und leicht tanninhaltig am Gaumen ist. Seine umhüllende Struktur passt hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Aufschnitt, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Ideal, um gesellige Momente zu begleiten, drückt dieser Wein authentisch den Charakter und das Terroir von Montù Beccaria aus.

Das Weingut

Cantina Storica Montù Beccaria

Lombardia (Oltrepò Pavese)ItaliaSeit 1902

Traditionsreiches Weingut im Oltrepò Pavese, spezialisiert auf Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und stille Weine; legt besonderen Wert auf Spätburgunder und weitere für die Region typische Rebsorten.
Rebsorten
Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina
  • Gegründet im Jahr 1902.
  • Spezialitäten: Schaumweine aus klassischer Flaschengärung und Charmat
  • Hauptsächlich erwähnte Rebsorten: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina
  • Gelegen in Montù Beccaria, Oltrepò Pavese
  • Offizieller Shop mit einer Auswahl von 8 auf der Website veröffentlichten Weinen.
Die Geschichte
Das Weingut, als historische Einrichtung der Gemeinde Montù Beccaria bezeichnet, wird vom Produzenten als seit 1902 tätig präsentiert. Im Laufe des 20. Jahrhunderts stellte es einen lokalen Bezugspunkt für den Weinbau dar; in den 1990er Jahren wurde die Betriebsführung neu ausgerichtet, und ein Teil der Aktivitäten wurde auf die Produktion von Destillaten sowie auf kulturelle Gastfreundschaft umgestellt. Auf der offiziellen Website ist die kommerzielle Eigentümerschaft als Torrevilla S.C.A. angegeben; lokale Artikel berichten zudem über das Engagement der Familie Tonalini in der Leitung und bei den Initiativen vor Ort.
Produktionsphilosophie
Starke Verbundenheit mit dem Terroir und der lokalen Tradition, mit besonderem Fokus auf die Produktion hochwertiger Schaumweine sowie auf Stillweine, die die Charakteristika der Rebsorten des Oltrepò zum Ausdruck bringen. Auf der Website wird die besondere Wertlegung auf Produktionspraktiken und Lebensmittelsicherheit hervorgehoben.
Terroir und Weinberge
Sie liegt in der gleichnamigen Gemeinde im Oltrepò Pavese, einem hügeligen Gebiet, das für seine kalk- und tonhaltigen Böden bekannt ist und zum Charakter der lokalen Weine beiträgt.