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Sassorosa Rosato - Toscana IGP - Tenuta L'Impostino

Name: Sassorosa Rosato - Toscana IGP - Tenuta L'Impostino
Brand: Tenuta L'Impostino
SKU: BLU-I4822
Price: 17.88 CHF
Availability: InStock

Tenuta L'Impostino

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Sangiovese 60% - Syrah 40% · Toskana Rosato IGP · 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Tenuta L'Impostino
Name	Toskana Rosato IGP
Vielfalt	Sangiovese 60% - Syrah 40%
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Johannisbeere und Himbeere; mineralisch; frisch
Weinbereitung	Schonende Pressung; Vergärung 14–16°C (15–18 Tg); partielle ML; 6 Monate Edelstahltank
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weinberge Cerretina, Podere Impostino, Civitella Paganico (GR)
Land	Italien
Typ	Rosé biologisch
Reifung	6 Monate in Edelstahltank auf Feinhefen; 2 Monate in Flasche
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Hellrosa
Serviertemperatur	10-12 °C
Paarung	Aperitif, Antipasti, Suppen, Fisch, geräucherter Lachs, Tartare

Descrizione

Sassorosa Rosato della Tenuta L'Impostino, Toscana IGP, zeigt eine helle lachsrosa Farbe und klare Erscheinung. In der Nase treten Noten von roten Beeren, Zitrusschale und ein dezenter floraler Ton hervor; das olfaktorische Profil bleibt zurückhaltend und geradlinig. Am Gaumen ist er frisch, leicht im Körper, mit ausgewogener Säure und einem sauberen Abgang, der zu sofortigem Genuss einlädt. Es werden keine Angaben zur Rebsorte oder zum Ausbau gemacht; die Beschreibung stützt sich auf den typischen Charakter toskanischer Roséweine.

Er eignet sich als Aperitif und zu Meeresfrüchten, Sommersalaten, leichten Pastagerichten und frischem Aufschnitt. Kühl servieren, um Frische und feinere Aromen zu betonen. Die schlanke Struktur und das aromatische Profil machen ihn auch passend zu mediterranen Gemüsegerichten oder frischen Käsesorten. Ein zeitnaher Genuss wird empfohlen, um die lebendige Aromatik zu erhalten. Als Hersteller ist die Tenuta L'Impostino auf dem Etikett vermerkt.

Das Weingut

Tenuta L'Impostino – Weingut in Toskana — Maremma Toscana DOC

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta L'Impostino.

Biologischer Landwirtschafts- und Weingutsbetrieb in Località Impostino (Civitella Paganico, Grosseto) in der Maremma Toscana. Gut von ca. 52 ha mit 20 ha Weinbergen; produziert unter anderem 'Ottava Rima' Maremma Toscana Rosso DOC (biologisch).

Region: Toskana — Maremma Toscana DOC

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tenuta L'Impostino Das Weingut Tenuta L'Impostino

Geschichte des Weinguts

Der Name stammt von der Lokalität Impostino. Das Gut (Tenuta L'Impostino / Antico Casale L'Impostino) verbindet Weinproduktion, Olivenanbau und Beherbergung; die Führung wird mit der Familie Salustri in Verbindung gebracht (Firmenangaben und Biologische Distretto-Quelle).

Produktionsphilosophie

Biologische Produktion und Respekt vor bäuerlicher Tradition; Aufwertung des Maremma-Gebiets durch lokale Weinexpression und integrierte Beherbergung.

Terroir und Weinberge

Maremma Toscana (Provinz Grosseto). Gut in Località Impostino (Civitella Paganico) auf einem nach Südwesten exponierten natürlichen Amphitheater, Höhe ca. 380 m. Angegebene Gesamtfläche ca. 52 ha: etwa 20 ha Weinberge, 30 ha Wald und 2 ha Olivenhaine; Produktion unter der Bezeichnung Maremma Toscana DOC.