Sauvignon Alto Adige DOC Fragment - Alois Lageder 2023

Der Sauvignon Alto Adige DOC Fragment von Alois Lageder bringt die Eleganz der Rebsorte Sauvignon Blanc zum Ausdruck, die mit Meisterschaft in der alpinen Region Südtirol angebaut wird, die für ihr kühles Klima und den idealen Temperaturschwankungen bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben und profitiert von einer Reifung, die seine Frische und Mineralität betont, typisch für das Herkunftsgebiet. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, begleitet von intensiven und vielfältigen Aromen: krautige Noten von Tomatenblatt, grüne Paprikanuancen und fruchtige Anklänge von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart sich eine lebendige Struktur, getragen von einer angenehmen Säure und einer salzigen Textur, die zu einem klaren und anhaltenden Abgang einlädt. Perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten, stellt dieser Sauvignon eine perfekte Balance zwischen südtiroler Tradition und zeitgenössischer Frische dar.

Ein Wein, der sein Terroir mit jedem Schluck erzählt, ideal für alle, die ein raffiniertes und authentisches sensorisches Erlebnis suchen.