Sauvignon IGT - Arnaldo Caprai 2020
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| NAME | IGT |
| VIELFALT | Sauvignon100% |
| JAHR | 2020 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Umbria |
| PRODUKTIONSBEREICH | Montefalco |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fleisch - Fisch - Käse |
Der erste von der Cantina Caprai produzierte Jahrgang dieses Sauvignon stammt aus dem Jahr 2016. Dieser Wein reift 3 Monate in Stahltanks und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Es erobert sofort die Nase mit seinem intensiven Bouquet aus weißen Blumen und Zitrusnoten, wunderbar gemischt mit lustigen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er sofort ausgewogen und frisch, mit einer überraschenden mineralischen Note, die einen Abgang ergibt, der darauf wartet, entdeckt zu werden.
Ein erlesener Wein, der sich zu jedem Gericht kombinieren lässt und perfekt ist bei jeder Gelegenheit. Aperitifs, Vorspeisen, Fisch und weißes Fleisch, aber auch überraschend lecker zu Weichkäse.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Umbria
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