Schioppettino Collio IGT - La Ponca 2020

La Ponca

Schioppettino · Collio IGT · 75 cl · 2020

-21%
Empfohlener Preis: CHF 38.76
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Technische Information
Hersteller La Ponca
Name Collio IGT
Vielfalt Schioppettino
Jahr 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Würzig, rote Früchte, schwarzer Pfeffer
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Schioppettino Collio IGT von La Ponca präsentiert sich mit einem direkten und geradlinigen Charakter: er zeigt ein rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen und ein Bouquet, das reife rote Früchte mit würzigen und floralen Nuancen verbindet, wobei schwarzer Pfeffer mit Veilchenanklängen und kleinen Waldbeeren koexistiert. Der Schluck ist lebhaft, getragen von frischer Säure und gut ausgeprägten, aber nie aggressiven Tanninen; die Struktur ist salzig, von mittlerem Körper, mit einer Persistenz, die an Gewürze und eine leichte, für das Collio typische mineralische Note erinnert.

Gut trinkbar, aber strukturiert, eignet er sich ideal zu Braten, Pilzgerichten, würzigen Aufschnitten und mittel gereiftem Käse; er passt auch zu rustikalen Gerichten der regionalen Küche. Bei etwa 16–18 °C servieren und die Flasche etwas früher öffnen, wenn man die anfänglichen Ecken und Kanten mildern möchte. Ein Alltagswein mit Persönlichkeit, der unmittelbares Vergnügen und die eine oder andere Überraschung bei jedem Schluck bietet.
Das Weingut

La Ponca – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Ponca.

Tenuta vitivinicola situata a Scriò (Dolegna del Collio, Collio) che valorizza i suoli locali detti 'ponca' (marne e arenarie) per produrre vini slanciati e minerali; gamma basata su sei etichette e pratiche di coltivazione a bassa interferenza.
Region: Friuli-Venezia Giulia
Land: Italia
Gegründet: 2004
Rebsorten: Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Sauvignon, Chardonnay, Schioppettino
Sito: Scriò, Dolegna del Collio (Collio, Gorizia). Suoli caratteristici di 'ponca' (marne e arenarie) che influenzano la salinità e mineralità dei vini. Gamma composta da sei etichette basate su varietà autoctone e internazionali. Progetto acquisito/riorganizzato da Alex Maccan nel 2021; collegamenti con il gruppo Maccan. Pratiche di coltivazione organica e approccio a basso intervento in cantina.
Geschichte des Weinguts
La tenuta, parte del progetto enologico guidato da Alex Maccan e collegata al gruppo familiare Maccan (proprietari anche di altri marchi), è stata rilanciata con un’acquisizione nel 2021. Il progetto si concentra sulla valorizzazione delle particolari formazioni di 'ponca' e sulla lettura del territorio attraverso vini che riflettano la specificità dei cru di Scriò.
Produktionsphilosophie
Rispetto dell’ecosistema, viticoltura organica e approccio di cantina a bassa interferenza: l’obiettivo è lasciare che suolo, microclima e varietà esprimano la propria identità, intervenendo il meno possibile nei processi di vinificazione e affinamento.
Terroir und Weinberge
Situata nelle colline di Scriò, nella parte più elevata del Collio (prov. Gorizia, Friuli-Venezia Giulia), la tenuta poggia su suoli di marne e arenarie noti come 'ponca'. Il sito beneficia di un microclima ventilato (influenza del monte Korada e della Bora) con vigneti posti su vari cru a quote riportate tra circa 180 e 320 metri s.l.m.