Produktmedium wird geladen…

Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella 2021 - Ca' Del Bosco

Name: Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella 2021 - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-08
Price: 74.42 CHF
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

Lese die Beschreibung

Cabernet Sauvignon 50%; Merlot 25%; Cabernet Franc 25%. · Sebino Rosso I.G.T. · 75 cl

-15%

CHF 74.42

Empfohlener Preis: CHF 87.23

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(CHF 99.23/ℓ)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ca' Del Bosco
Name	Sebino Rosso I.G.T.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 50%; Merlot 25%; Cabernet Franc 25%.
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, vegetale und balsamisch, süße Gewürze.
Weinbereitung	Separat vinifiziert; Mazeration ~20 Tage; schonendes Umfüllen.
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta (Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate im Holz; Flaschenreifung 1 Jahr 9 Monate.
Fassart	Kleine Eichenfässer; 70% neu.
Farbe	Dunkel rubinrot, undurchdringlich.
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinken oder jahrzehntelang lagern.
Paarung	Rotes Fleisch; Rinderfilet mit grünem Pfeffer.

Descrizione

Sebino Rosso IGT 2021 von Ca' Del Bosco, betreut von Maurizio Zanella, zeigt ein unmittelbares und sauberes Profil. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen öffnet es sich in der Nase mit Eindrücken reifer roter Früchte, balsamischen Noten und einer dezenten Würze, die die Frische nicht überdeckt. Am Gaumen ist es ausgewogen, mit kompakten Tanninen und einer säuerlichen Struktur, die den Trinkfluss stützt; der Abgang ist anhaltend, aber zurückhaltend und lädt zum nächsten Schluck ein, ohne übertrieben zu wirken. Die Struktur erlaubt einen angenehmen Genuss in verschiedenen Situationen, ohne anspruchsvolle Kombinationen zu erfordern.

Es passt natürlich zu Gerichten mit hellem und rotem Fleisch, zu mittelgereiftem Käse und herzhaften Zubereitungen mit Pilzen oder rustikalen Saucen; es eignet sich auch für einen geselligen, zwanglosen Ausschank im Freien. Wir empfehlen, es in ein bauchiges Glas zu geben, um die Aromen zu betonen, und bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C zu genießen. Ideal für jene, die einen körperlich zurückhaltenden, aber charaktervollen Rotwein suchen, geeignet sowohl für informelle Mahlzeiten als auch für aufmerksamere Verkostungsmomente.

Das Weingut

Ca' del Bosco – Weingut in Lombardia (Franciacorta)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' del Bosco.

Weingut in Franciacorta (Lombardei), bekannt für seine Franciacorta Metodo Classico, vereint große Sorgfalt für das Terroir, moderne Kellertechnik und ein starkes kulturelles und künstlerisches Engagement.

Region: Lombardia (Franciacorta)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Angegebene Rebfläche: 273,5 ha. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ein Referenzproduzent für Franciacorta: Produktlinien, zu denen Cuvée Prestige, Vintage Collection und die Riserva Annamaria Clementi gehören. Als „Ca' del Bosco Method“ bezeichneter Ansatz, der handwerkliche Sorgfalt und technologische Innovation vereint. Kulturelles Engagement: Kunstprojekte und der Ca’ del Bosco Sculpture Award.

Alle Weine kaufen von Ca' del Bosco Das Weingut Ca' del Bosco

Geschichte des Weinguts

Die Familie Zanella verwandelte eine kleine Cascina in den Hügeln von Erbusco in ein Weinbauprojekt, das sich durch Weinberge mit hoher Pflanzdichte und kellertechnische Innovationen auszeichnet. Die ersten Weinberge wurden Ende der 1960er Jahre angelegt; die kommerzielle Produktion begann Anfang der 1970er Jahre mit den ersten Etiketten von Franciacorta und Curtefranca. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Weingut die Rebflächen erweitert, neue Vinifizierungstechniken eingeführt und ikonische Weine etabliert, wie die Cuvée Annamaria Clementi und die Riserva-Versionen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der das Zuhören der Natur in den Mittelpunkt stellt und Tradition und Innovation in Einklang bringt. Dies spiegelt sich in Maßnahmen zur Hervorhebung des Terroirs, in gezielten technologischen Investitionen zum Erhalt der Qualität der Trauben und in kulturellen Initiativen, die Wein und Kunst verbinden. Seit 2014 ist auf einem Teil des Weinguts zertifizierter biologischer Weinbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Erbusco, Franciacorta, Region Lombardei, Italien. Weinberge verteilt auf zahlreiche Parzellen und Crus innerhalb des Produktionsgebiets Franciacorta.