Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG - Rapalino

Name: Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG - Rapalino
Brand: Rapalino
SKU: bottle-02979
Price: 33.35 EUR
Availability: InStock

Rapalino

Lese die Beschreibung

Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% · Alta Langa DOCG · 75 cl

-13%

CHF 33.35

Empfohlener Preis: CHF 38.42

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

18 Auf Lager

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Rapalino
Name	Alta Langa DOCG
Vielfalt	Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, frischem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Extra brut
Region	Piemont
Produktionsbereich	Oberes Piemont
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Frische und Präzision stehen im Mittelpunkt dieses Alta Langa Extra Brut: die Perlage ist fein und anhaltend, das Bouquet öffnet sich mit Noten von geschälten Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten weißen Blüten, während leichte Nuancen von Hefe und geröstetem Brot Tiefe verleihen, ohne zu beschweren. Im Glas zeigt er Brillanz und Spannung, mit einer mineralischen Komponente, die dem Aromaprofil Klarheit verleiht, und einer insgesamt eleganten, zurückhaltenden Balance – ideal für alle, die einen trockenen, aber harmonischen Schluck suchen.

Am Gaumen bestätigt er Spannung und Reinheit: lebhafte Säure, gut austarierte Salzigkeit und eine Persistenz, die Aromen von Brotkruste und Zitrusschale wieder aufgreift. Strukturiert, aber schlank, passt er zu rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, leichten frittierten Speisen und frischen Käsesorten; hält auch feinere Fischgerichte oder zarte Risottos gut aus. Kühl servieren, bei etwa 6–8 °C, um Perlage und die Klarheit des Schlucks optimal zur Geltung zu bringen.

Das Weingut

Rapalino Fratelli – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Rapalino Fratelli.

Azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Neviglie (Langhe, Piemonte), nota per vini fermi e metodo classico ottenuti da vigneti collocati su colline scoscese e raccolti a mano.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Moscato Bianco, Arneis, Chardonnay, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Pinot Nero, Freisa, Favorita

Produzione di Metodo Classico DOCG (tra cui Alta Langa e spumanti da Moscato e Nebbiolo). Vendemmia manuale e doppia cassetta per una prima selezione delle uve. Vigneti inseriti nella mappatura 'Sorì Eroici' per parcelle ripide coltivate con tecniche tradizionali. Azienda a conduzione familiare con esperienza plurigenerazionale e bottiglie imbottigliate dal 1998. Presenza di vini ben valutati su Falstaff (diversi punteggi elevati per Moscato, Barbera e metodo classico).

Alle Weine kaufen von Rapalino Fratelli Das Weingut Rapalino Fratelli

Geschichte des Weinguts

La famiglia Rapalino è presente nelle Langhe da più generazioni; i bisnonni si stabilirono a Neviglie alla fine dell'Ottocento. I fratelli Claudio e Marco hanno iniziato a imbottigliare con il proprio nome alla fine degli anni Novanta, sviluppando progressivamente l'attività di cantina a partire dalle vigne di famiglia.

Produktionsphilosophie

L'approccio privilegia la cura del vigneto come radice della qualità: pratiche agricole attente alla sostenibilità, vendemmia manuale con selezione in campo, interventi in cantina contenuti e invecchiamento in legno dosato. Allo stesso tempo l'azienda integra tecnologie moderne per tracciabilità ed efficienza.

Terroir und Weinberge

Vigneti situati nelle colline delle Langhe attorno a Neviglie, con appezzamenti in diversi comuni tra cui Neviglie, Alba, Treiso, Trezzo Tinella, Neive e Camo; terreni argillo-calcarei e vigneti a forte pendenza mappati anche come 'Sorì Eroici'.

Auszeichnungen

Numerose valutazioni positive su guide e siti specializzati (es. Falstaff: Vigna Camo Moscato d'Asti 2021 – 92 punti; altri vini con punteggi tra 88 e 91). Alcuni vini sono riconosciuti nella mappatura 'Sorì Eroici' dall'Associazione Comuni del Moscato.