Spumante Brut Rosé - Metodo Classico - Castello di Cacchiano 2018

Das Spumante Brut Rosé metodo classico von Castello di Cacchiano repräsentiert eine enologische Spitzenleistung der Region Chianti Classico in der Toskana, ein Land reich an Weinbautradition und malerischen Landschaften. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben, oft mit einem Anteil roter Rebsorten wie Sangiovese, zeichnet sich dieser Spumante durch seine zarte Feinheit und die Komplexität aus, die durch die lange Reifung auf der Hefe, typisch für das Metodo Classico, entsteht.

Im Glas zeigt er eine zarte Rosafärbung, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage. Das olfaktorische Profil offenbart fruchtige Aromen von Erdbeere und Kirsche, florale Akzente und leichte Brioche-Noten, die sich während der Reifung entwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, ausgewogen und salzig, mit einem dynamischen und klaren Schluck, der einen angenehmen mineralischen Nachgeschmack hinterlässt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren und feinen Vorspeisen ist dieses Spumante Brut Rosé eine raffinierte Wahl, um besondere Momente zu feiern, und verkörpert die Eleganz und Tradition von Castello di Cacchiano.