Spumante Metodo Classico - Almaneti Brut 2018 - Librandi Bottle of Italy

Spumante Metodo Classico - Almaneti Brut - Librandi

Librandi

5.0

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Format: 75 cl

-18%

CHF 20.03

CHF 18.42

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Technische Information

Hersteller	Librandi
Name	Spumante Metodo Classico Brut
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, frischem Obst, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut
Region	Kalabrien
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	18-20 Monate auf der Hefe
Fassart	Temperierter Stahltank
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Es gibt diejenigen, die die Geschichte, Tradition und Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies durch Wein zu erreichen. In dieser herrlichen Ecke Kalabriens werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier wurde Almaneti geboren, wörtlich „Seele des Neto“, das die Essenz der frischen Gebiete des gleichnamigen Tals darstellt.

Die Ernte erfolgt in der zweiten Augustdekade. Die Weinbereitung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit sanfter Pressung der gesamten Weintraube. Referenzierung mit der klassischen Methode. Reifung in thermokonditionierten Stahltanks und schließlich Fassentnahme im April mit 18-20-monatiger Lagerung auf der Hefe.

Im Glas hat er eine brillante strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase verströmt einen eleganten Duft mit angenehmen Mandelnoten die sich angenehm mit den fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten verbinden.

Wenn man es probiert, erkennt man es sofortEin ausgewogenes und sehr frisches Glas mit einer herzhaften Note, die ihn bis zu einem sanft fruchtigen Abgang begleitet. Ein Schaumwein nach klassischer Methode aus Chardonnay-Trauben, vielseitig einsetzbar, der perfekt zu vielen Meeresfrüchte-Rezepten passt, aber insbesondere zu Vorspeisen, Schalentieren und appetitlichen Aperitifs passt, was das Beste aus sich herausholt.

Das Weingut

Librandi – Weingut in Calabria

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Librandi.

Kalabrisches Familienweingut, bekannt für die Förderung einheimischer Rebsorten und für umfassende ampelografische Forschung.

Region: Calabria

Land: Italia

Gegründet: 1953

Rebsorten: Gaglioppo, Greco bianco, Greco nero, Magliocco (Magliocco dolce), Mantonico, Pecorello, Guarnaccia nera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Umfangreiche Forschungs- und Erhaltungsaktivitäten: Kollektion mit rund 200 autochthonen Rebsorten. Klonale Selektion und Registrierung kalabrischer Klone. Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit Wurzeln in Cirò Marina. Netzwerk von sechs Weingütern für die Produktion. Produktion, die Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und extra natives Olivenöl umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Librandi ist ein seit mehreren Generationen geführtes Familienunternehmen. Die Abfüllung begann 1953 in Cirò Marina; im Laufe der Jahrzehnte hat das Unternehmen Besitz und Anlagen erweitert und Forschungs- sowie Erhaltungsprojekte des kalabrischen ampelografischen Erbes initiiert, wodurch eine Rebsortensammlung mit etwa 200 Sorten und Programme zur klonalen Selektion entstanden sind.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit einem wissenschaftlichen Ansatz: Es strebt danach, autochtone Rebsorten Kalabriens zurückzugewinnen und aufzuwerten, qualitäts- und nachhaltigkeitsorientierte Weinbaupraktiken zu verfolgen und das regionale Erbe in Weine zu verwandeln, die das Terroir widerspiegeln.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Weingüter befinden sich im östlichen Teil Kalabriens, mit dem Firmensitz in Cirò Marina und sechs Hauptgütern. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Lagen und Höhen im Gebiet des Val di Neto und des Cirò, Regionen, die historisch für den Weinbau prädestiniert sind.

Auszeichnungen

Das Weingut und seine Weine haben nationale und internationale Anerkennung erhalten. Zu den jüngsten Nennungen auf der Website gehören Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 für Duca Sanfelice und 5 Grappoli Bibenda 2026 für Gravello.