Lassen Sie sich vom Spumante Metodo Classico Pas Dosé Ortrugo dei Colli Piacentini verzaubern, eine außergewöhnliche Kreation des Weinguts La Ratta unter der erfahrenen Leitung von Negrer. Dieser Schaumwein ist ein authentischer Ausdruck der Region Piacenza, hergestellt aus Ortrugo-Trauben, einer einheimischen Sorte, die das reiche Weinbauerbe der Region widerspiegelt.

Der Pas Dosé, hergestellt nach der klassischen Methode der Flaschengärung ohne Zuckerzusatz im finalen Dosage, offenbart einen reinen Charakter und eine elegante Struktur. In der Nase erlebt man frische Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit einem leichten Hauch von frisch gebackenem Brot, dank der langen Reifezeit auf der Hefe.

Visuell präsentiert sich dieser Spumante mit einer strahlend strohgelben Farbe, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die zum ersten Schluck einlädt. Am Gaumen setzt sich die Eleganz mit lebendiger Frische und einer mineralischen Komplexität fort, die perfekt mit einer zarten Cremigkeit harmoniert und einen langen, sauberen Abgang hinterlässt.

Ideal als Aperitif, eignet sich der Spumante Metodo Classico Pas Dosé Ortrugo dei Colli Piacentini von La Ratta auch perfekt in Kombination mit Gerichten aus rohem Fisch, leichten Vorspeisen oder einfach zum Feiern besonderer Momente. Dieser Schaumwein befriedigt nicht nur den Gaumen, sondern erzählt auch die Geschichte und Tradition eines Landes, das reich an önologischen Exzellenzen ist. Eine authentische Ausdruck von Qualität und Handwerk, der darauf abzielt, Liebhaber von feinen Bläschen zu erobern.