Spumante Metodo Classico Pinot Nero Cruasè - Cantina Storica Montù Beccaria

Cantina Storica Montù Beccaria

Pinot Nero Spumante Metodo Classico Cruasè 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Cantina Storica Montù Beccaria
Name
Spumante Metodo Classico Cruasè
Vielfalt
Pinot Nero
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung
Klassische Methode, Flaschengärung
Reifung
Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart
Flasche
Restzucker
Trocken
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Spumante Metodo Classico Pinot Nero Cruasè - Cantina Storica Montù Beccaria

Weitere Fragen

Das Spumante Metodo Classico Pinot Nero Cruasè der Cantina Storica Montù Beccaria ist ein raffiniertes Ausdrucksmittel des Oltrepò Pavese, einer Region, die für ihre Exzellenz in der Herstellung von Schaumweinen bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben, zeichnet es sich durch einen eleganten und lebendigen Charakter aus. Die klassische Methode verleiht dem Wein feine Perlen und eine cremige Struktur, das Ergebnis einer langen Zweitgärung in der Flasche, die seine Komplexität und Feinheit unterstreicht.

Die zarte rosa Farbe kündigt ein facettenreiches Bouquet an, in dem sich feine Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere und Kirsche zeigen, begleitet von leichten Nuancen von Brotkruste und Brioche, die durch die Hefereifung entstehen. Am Gaumen balancieren Frische und solide Säure eine angenehme Würze aus, was diesen Cruasè perfekt macht, um Meeresvorspeisen, Fischgerichte und festliche Momente zu begleiten.

Eine frische und lebendige Eleganz, die das territoriale Talent der Cantina Storica Montù Beccaria kraftvoll interpretiert.

Das Weingut

Cantina Storica Montù Beccaria

Lombardia (Oltrepò Pavese)ItaliaSeit 1902

Traditionsreiches Weingut im Oltrepò Pavese, spezialisiert auf Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und stille Weine; legt besonderen Wert auf Spätburgunder und weitere für die Region typische Rebsorten.
Rebsorten
Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina
  • Gegründet im Jahr 1902.
  • Spezialitäten: Schaumweine aus klassischer Flaschengärung und Charmat
  • Hauptsächlich erwähnte Rebsorten: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina
  • Gelegen in Montù Beccaria, Oltrepò Pavese
  • Offizieller Shop mit einer Auswahl von 8 auf der Website veröffentlichten Weinen.
Die Geschichte
Das Weingut, als historische Einrichtung der Gemeinde Montù Beccaria bezeichnet, wird vom Produzenten als seit 1902 tätig präsentiert. Im Laufe des 20. Jahrhunderts stellte es einen lokalen Bezugspunkt für den Weinbau dar; in den 1990er Jahren wurde die Betriebsführung neu ausgerichtet, und ein Teil der Aktivitäten wurde auf die Produktion von Destillaten sowie auf kulturelle Gastfreundschaft umgestellt. Auf der offiziellen Website ist die kommerzielle Eigentümerschaft als Torrevilla S.C.A. angegeben; lokale Artikel berichten zudem über das Engagement der Familie Tonalini in der Leitung und bei den Initiativen vor Ort.
Produktionsphilosophie
Starke Verbundenheit mit dem Terroir und der lokalen Tradition, mit besonderem Fokus auf die Produktion hochwertiger Schaumweine sowie auf Stillweine, die die Charakteristika der Rebsorten des Oltrepò zum Ausdruck bringen. Auf der Website wird die besondere Wertlegung auf Produktionspraktiken und Lebensmittelsicherheit hervorgehoben.
Terroir und Weinberge
Sie liegt in der gleichnamigen Gemeinde im Oltrepò Pavese, einem hügeligen Gebiet, das für seine kalk- und tonhaltigen Böden bekannt ist und zum Charakter der lokalen Weine beiträgt.