Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani

Name: Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani
Brand: Luca Bellani
SKU: bottle-02380
Price: 35.63 EUR
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Luca Bellani

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Luca Bellani
Name	Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero
Vielfalt	Pinot Nero
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Restzucker	Dosage null, sehr niedriger Restzucker
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Oltrepò Pavese
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Geboren im Herzen des Oltrepò Pavese, drückt dieser Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani mit Eleganz die Frische und den Charakter der lombardischen Region aus. Hauptsächlich aus Spätburgunder hergestellt, der auf geeigneten Hügeln angebaut wird, zeichnet er sich durch seine Klarheit und das feine, anhaltende Perlage aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Flaschengärung und einer langen Reifung auf der Hefe ist.

Im Glas zeigt er sich mit einer zarten rosa Farbe, bereichert durch intensive Düfte nach kleinen roten Früchten, wie Wald-Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er trocken, lebendig, mit einer wichtigen Mineralität, die seine Würze und Frische betont, typisch für die Dosage Null, die den Wein extrem rein und direkt lässt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten aus rohem Fisch, Carpaccio und frischen Käsesorten, spiegelt dieser Spumante die Exzellenz und Innovation des Weinanbaus im Pavia wider.

Das Weingut

Luca Bellani – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Luca Bellani.

Produzent aus dem Oltrepò Pavese (verbunden mit dem Weingut Ca' di Frara), bekannt für Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Pinot Noir und für Weißweine, die von den gipsreichen Böden von Mornico Losana und Oliva Gessi geprägt sind.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1905

Rebsorten: Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda

Metodo Classico "Centoventi" 100 % Pinot Noir – in den Bewertungen geschätzt. Weinberge in den Hügeln von Mornico Losana und Oliva Gessi, auf gips- und kalkhaltigen Böden. Manuelle Erntemethoden und Fokus auf reduzierte Behandlungen Sortiment, das Schaumweine aus der klassischen Flaschengärung sowie typische Weiß- und Rotweine des Oltrepò umfasst.

Alle Weine kaufen von Luca Bellani Das Weingut Luca Bellani

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als Familienbetrieb in Ca' di Frara; laut offiziellen Angaben ist die Familie Bellani seit 1905 in der Region präsent, als Giovanni Bellani die ersten Weinberge zwischen Mornico Losana und Oliva Gessi erwarb. Heute liegt die Leitung bei Luca, der die Tradition mehrerer Generationen fortführt und önologische Forschung mit Respekt vor dem Terroir verbindet.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichtet ist: Handlese, Reduzierung der Pflanzenschutzmaßnahmen und Beachtung von Praktiken mit geringem Eingriff im Weinberg; im Keller werden temperaturkontrollierte Vinifikationsverfahren und Arbeitsschritte angewendet, die darauf abzielen, die Besonderheiten der einzelnen Parzellen zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Oltrepò Pavese, mit Weinbergen, die vorwiegend in den Gemeinden Mornico Losana und Oliva Gessi konzentriert sind; kalk- und mergelhaltige sowie gipsreiche Böden, die den Stil der Weißweine und der Schaumweininterpretationen des Pinot Nero beeinflussen.

Auszeichnungen

Quellen berichten über historische Auszeichnungen und Bewertungen des Weinguts.