Taurasi DOCG - Magnum - Villa Raiano 2019

Villa Raiano

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150 cl · 2019

-15%

CHF 42.22

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Technische Information

Hersteller	Villa Raiano
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	150 cl

Descrizione

Il Taurasi della cantina Villa Raiano è ottenuto esclusivamente da uve Aglianico coltivate nel vigneto di Castelfranci, in provincia di Avellino, a 550 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano e trasportati in cantina in piccole cassette, per preservarne l’integrità e garantire la massima qualità. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere di diverse capacità per circa 12 mesi, prosegue la maturazione in acciaio per ulteriori 12 mesi e completa il suo percorso di affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso impreziosito da sfumature granato. Al naso è elegante e complesso, con note di frutta rossa come gelso e mora, accompagnate da sentori di mirto, china, cacao amaro, tabacco e una fresca nota mentolata. L’apporto del legno è perfettamente integrato, senza sovrastare la raffinata struttura aromatica.

Al palato rivela una morbidezza tannica e una freschezza equilibrata, caratteristiche che ne definiscono lo stile e ne garantiscono un potenziale di invecchiamento straordinario.

Perfetto con salumi affumicati e piatti di cacciagione, ideale per chi ama vini di grande struttura e longevità.

Das Weingut

Villa Papiano – Weingut in Emilia-Romagna (Provinz Forlì-Cesena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Villa Papiano.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut in Modigliana (FC), das handwerkliche Bio- und biodynamische Weine produziert; Hauptwein ist der Romagna Sangiovese Modigliana "Papesse".

Region: Emilia-Romagna (Provinz Forlì-Cesena)

Land: Italien

Gegründet: 1996

Rebsorten: Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico, Falanghina

30 Hektar Rebfläche, nach biologischen Methoden bewirtschaftet und seit 2011 zertifiziert. Modernes Weingut, 2009 eröffnet, umgeben von Weinbergen und Wäldern. Starker Fokus auf die einheimischen Rebsorten der Irpinia Angebot für Führungen und Verkostungen Veranstaltungsorte und Gästebetreuung rund ums Weingut

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Geschichte des Weinguts

Weinberge in den 1960er-Jahren gepflanzt und 2001 restauriert. Erste Lese 2001. Der Betrieb wird von vier Geschwistern geführt: Francesco, Maria Rosa, Giampaolo und Enrica.

Produktionsphilosophie

Biologische Bewirtschaftung seit 2000 (offizielle Zertifizierung durch Suolo e Salute seit 2009); biodynamische Praktiken seit 2018 und Demeter-Zertifizierung seit 2023. Handwerklicher Ansatz mit Fokus auf Beobachtung, Bodenpflege und Symbiose mit der Umwelt.

Terroir und Weinberge

Gelegen an der Apennin-Grenze zwischen der Romagna und der Toskana, Gemeinde Modigliana (FC). Böden aus Marnosa-Arenacea (Mergel und Sandstein), Weinberge sind von Wäldern umgeben und liegen auf Höhenzügen (bei einigen Parzellen ca. 500 m ü. M.).