Toscana IGT 2019 - Excelsus - Banfi

Name: Toscana IGT 2019 - Excelsus - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-4086-2020
Price: 55.36 EUR
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Banfi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Merlot, Cabernet Sauvignon
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur in Horizon-Fässern
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb 1 Jahr
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Toscana IGT 2019 Excelsus di Banfi ist ein Wein, der mit Anmut und Intensität den authentischen Charakter der Toskana ausdrückt, einer Region, die berühmt ist für ihre einzigartige Weinbautradition. Entstanden aus einer sorgfältigen Auswahl internationaler und einheimischer Rebsorten, zeichnet sich dieser Wein durch seine Komplexität und aromatische Tiefe aus, Ergebnis einer sorgfältigen Reifung im Barrique, die seine Struktur und Sanftheit hervorhebt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen, ein Vorbote eines olfaktorischen Profils, das reich an Düften reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichter balsamischer Noten ist. Der Gaumen bestätigt eine ausgewogene Harmonie zwischen samtigen Tanninen und lebendiger Frische, die einen langen, anhaltenden Abgang bietet, der die Essenz des toskanischen Terroirs einfängt.

Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Excelsus 2019 von Banfi eine raffinierte Wahl für alle, die ein umfassendes und anspruchsvolles sensorisches Erlebnis suchen, Ausdruck eines Gebiets voller Geschichte und Leidenschaft.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.