Preisgekrönter Wein

Toscana IGT Rosso - Il Borro 2017

Il Borro

Format: 75 cl

-12%


Empfohlener Preis: CHF 61.14
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Il Borro
Name Toscana IGT Rosso
Vielfalt Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Jahr 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks, Maischegärung für 22 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Valdarno
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 18 Monate in französischen Eichenbarriques
Fassart Französische Eichenbarrique
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Bis zu 10 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Der Toscana IGT Rosso von Il Borro stellt einen hervorragenden Ausdruck des toskanischen Terroirs dar, einer Region, die für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die sich harmonisch vereinen, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe erfreut der Toscana IGT Rosso von Il Borro die Nase mit einem komplexen und verführerischen Bouquet reifer roter Früchte, Noten süßer Gewürze und einem leichten Hauch von Vanille, der aus einer geschickten Reifung in Barriques stammt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer soliden und gut ausbalancierten Struktur, charakterisiert durch weiche Tannine und einem langen, anhaltenden Abgang.

Die Sorgfalt bei der Vinifikation spiegelt sich auch in der Fähigkeit dieses Weins wider, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln und seine bereits herausragenden sensorischen Qualitäten weiter zu verfeinern, wenn er für einige Jahre im Keller gelagert wird.

Er ist ideal, um kräftige Gerichte wie Fleischbraten, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten, und perfekt, um ein einfaches Abendessen in einen besonderen Anlass zu verwandeln. Der Toscana IGT Rosso von Il Borro ist auch ein hervorragender Begleiter für Momente der Konversation und Entspannung, vielleicht vor einem prasselnden Kaminfeuer.

Abschließend bietet Il Borro mit seinem Toscana IGT Rosso einen Wein von großem Charakter und Raffinesse, der mit jedem Schluck die italienische Weinbaukunst feiert. Ein Muss für Liebhaber toskanischer Weine und für diejenigen, die die Intensität und Leidenschaft entdecken möchten, die nur dieses Land in seine Produkte einfließen lassen kann.
Das Weingut

Il Borro – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Borro.

Biologisch bewirtschaftetes toskanisches Anwesen, das Wein- und Olivenölproduktion mit Beherbergungs- und Gastronomiebetrieb verbindet, gelegen im Valdarno di Sopra (Arezzo).
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Petit Verdot
Seit 2015 als biologischer Betrieb zertifiziert. Insgesamt biologisch bewirtschaftete Fläche: 1.100 Hektar; Weinberge: 85 Hektar Hauptrebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Petit Verdot Gesamtjahresproduktion laut lokalen Quellen: ca. 250.000 Flaschen Integriertes Angebot aus Gastlichkeit, Farm-to-Table-Gastronomie, Führungen und Weinerlebnisse.
Geschichte des Weinguts
Das historische Anwesen des Borgo Il Borro wurde von der Familie Ferragamo übernommen; das Projekt zur modernen land- und weinwirtschaftlichen Neubelebung begann in den 1990er-Jahren mit Analysen des Gebiets und der Anlage neuer Weinberge. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Tenuta weiter und umfasst dezentrale Unterkünfte, Gastronomie sowie biologisch zertifizierte landwirtschaftliche Erzeugnisse.
Produktionsphilosophie
Ein auf Nachhaltigkeit und Biodiversität ausgerichteter Ansatz: biologische Landwirtschaft in großem Umfang, Förderung der Region durch lokale Erzeugnisse und ein weintouristisches Angebot, das auf dem Farm-to-Table‑Konzept basiert.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen liegt im Valdarno di Sopra in der Provinz Arezzo. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 300 bis 500 m über dem Meeresspiegel; die Landschaft umfasst Weinberge, Olivenhaine, Ackerflächen und Waldgebiete, die zur Biodiversität des Anwesens beitragen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Qualität der Weine sowie Erwähnungen für Nachhaltigkeitsengagements.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2019
Veronelli 3 Stelle 2017
Vitae AIS 4 Viti 2017
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