Cantina di Trento

Trentino DOC Teroldego Rotaliano - Braide - Cantina di Trento 2023

Name: Trentino DOC Teroldego Rotaliano - Braide - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27447
Price: 13.41 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Trento
Name	Trentino DOC Teroldego Rotaliano
Vielfalt	Teroldego
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Piana Rotaliana, Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Trentino DOC Teroldego Rotaliano Braide der Cantina di Trento ist ein perfektes Beispiel für die Berufung des Rotalino-Gebiets, dem pulsierenden Herzen des Trentiner Weinbaus. Hergestellt ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Teroldego, zeichnet sich diese regionale Ausdrucksform durch das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische aus, typisch für die auf moränischem Ursprung basierenden Böden angebauten Trauben, die Mineralität und aromatische Intensität verleihen.

Dieser Wein besticht durch eine tiefrubinrote Farbe und intensive Aromen von Waldbeeren, Pflaumen sowie leichten Gewürznoten. Am Gaumen begleitet seine gut integrierte Tanninstruktur eine lebhafte Säure und bietet eine lange geschmackliche Persistenz, die jeden Schluck einhüllend und elegant macht. Die Reifung im Stahltank bewahrt seine Frische und die Reinheit der Frucht, wodurch der authentische Charakter des Teroldego betont wird.

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse verkörpert der Braide die Leidenschaft und Tradition der Cantina di Trento für die autochthonen Rebsorten des Trentino.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Sociale di Trento.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.

Region: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern. Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen. Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz. Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.

Alle Weine kaufen von Cantina Sociale di Trento Das Weingut Cantina Sociale di Trento

Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.