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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Rive Di Colbertaldo - Maschio Dei Cavalieri

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Rive Di Colbertaldo - Maschio Dei Cavalieri
Brand: Maschio Dei Cavalieri
SKU: RIUNITE-I239633H/DCA25R2
Price: 12.57 CHF
Availability: InStock

Maschio Dei Cavalieri

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Glera (und zulässige ergänzende Rebsorten) · Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Maschio Dei Cavalieri
Name	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo
Vielfalt	Glera (und zulässige ergänzende Rebsorten)
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blüten von Glyzinie und Akazie; Birne, Apfel; süße Noten
Weinbereitung	Lange Charmat-Methode
Restzucker	11 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Rive di Colbertaldo, Valdobbiadene (TV)
Land	Italien
Typ	Schaumwein Brut Millesimato (DOCG)
Reifung	Verlängerte Hefelagerung im Autoklav
Farbe	Leuchtendes strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	4-6 °C
Paarung	Gourmetfisch, Meeresfrüchte, Käse mit Konfitüren

Descrizione

Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo von Maschio Dei Cavalieri zeigt ein frisches, schlankes Profil mit feiner, anhaltender Perlage. Er präsentiert sich in hellem Strohgelb und offenbart in der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten, getragen von einem mineralischen Unterton, der den Trinkfluss begleitet. Am Gaumen wirkt er lebhaft und spritzig, mit ordentlicher Struktur und einem trockenen, leicht salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Die Besonderheit der Rive zeigt sich in einer klaren Geradlinigkeit, die den Wein unmittelbar macht, aber eine zurückhaltende Persönlichkeit bewahrt.

Geeignet als Aperitif und zu leichten Speisen wie Meeresantipasti, Salaten und gegrilltem Fisch; er kann auch Gerichte mit Schalentieren oder frischen Käsesorten begleiten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C in bauchigen Gläsern, um Duft und Perlage zu betonen. Gedacht für alle, die einen eleganten, alltagstauglichen Schaumwein suchen.

Das Weingut

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Weingut in Venetien (Provinz Treviso, Gebiet Conegliano‑Valdobbiadene)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio ist ein Weingut in Venetien (Sitz in Visnà di Vazzola, TV), das Perl- und Schaumweine produziert. Die Marke Maschio dei Cavalieri umfasst u. a. den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG „Rive di Colbertaldo“.

Region: Venetien (Provinz Treviso, Gebiet Conegliano‑Valdobbiadene)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) Das Weingut Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen wurde von der Familie Maschio gegründet (Gründungsjahr in den Quellen: 1973). Heute ist Cantine Maschio als Produzent von Prosecco bekannt; die Marke Maschio dei Cavalieri steht für ihre Schaumweinlinie. Cantine Maschio ist in den Rahmen des Konzerns/der Genossenschaft Cantine Riunite & CIV eingeordnet, laut den konsultierten Quellen.

Produktionsphilosophie

Schwerpunkt auf Innovation und Qualität in der Schaumweinproduktion, Förderung einheimischer Rebsorten (insbesondere Glera) und des Gebiets Conegliano‑Valdobbiadene.

Terroir und Weinberge

Weinberge und Produktion in der Provinz Treviso, im historischen Gebiet Conegliano‑Valdobbiadene („Rive di Colbertaldo“ bezeichnet eine Unterzone/Lage der Denomination Valdobbiadene).