Valpolicella Classico 2023 - Clementi

Der Valpolicella Classico 2023 Clementi entsteht im Herzen der Hügel von Verona, einem Gebiet mit großer Weinbautradition, das elegante und charaktervolle Weine hervorbringt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die typisch für die Herkunftsbezeichnung Valpolicella Classico DOC sind. Die Ernte 2023, mit großer Sorgfalt durchgeführt, betont die Frische und Fruchtigkeit der Cuvée und hebt lebendige Aromen von Kirsche, roten Früchten und leichte florale Nuancen hervor.



Die Reifung findet im Edelstahl statt, wobei die Ursprünglichkeit und aromatische Lebendigkeit des Weins bewahrt wird, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Sanftheit, das ihn für einen jungen, aber angenehm nachhaltigen Genuss geeignet macht. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und frisch, mit zarten Tanninen und einem sauberen Abgang. Ideal in Kombination mit Gerichten der traditionellen venezianischen Küche wie Risottos, hellem Fleisch und frischen Käsesorten, ist dieser Valpolicella Classico Clementi ein ehrliches Spiegelbild des Gebiets, aus dem er stammt.