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Verdeca Puglia IGT - Polvanera 2024

Name: Verdeca Puglia IGT - Polvanera
Brand: Polvanera
SKU: bottle-02959
Price: 15.62 CHF
Availability: OutOfStock

Polvanera

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Verdeca · Puglia IGT · 75 cl · 2024

-19%

CHF 15.62

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Technische Information

Hersteller	Polvanera
Name	Puglia IGT
Vielfalt	Verdeca
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und fruchtige Noten, Frische
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate im Edelstahltank, 3 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

La Verdeca di Polvanera ist ein Puglia IGT Weißwein von brillantem und zurückhaltendem Charakter. Im Glas zeigt er eine hell strohgelbe Farbe und ein aromatisches Geflecht, das die Frische in den Vordergrund stellt: Noten weißer Blüten und weißer Pfirsich verweben sich mit Zitrusanklängen und einem leicht kräuterigen Unterton. Am Gaumen ist er schlank, getragen von einer lebhaften Säure, die für Frische und guten Trinkfluss sorgt, während die salzige Note und eine dezente Mineralität die Persistenz verlängern, ohne zu beschweren. Ein feines Gleichgewicht zwischen Körper und Leichtigkeit macht ihn vielseitig und zugänglich.

Ideal als junger Trinkwein, begleitet er auf natürliche Weise Meeresvorspeisen, Schalentiere, saisonale Salate und gegrillte Fischgerichte; er passt auch gut zu frischen Käsesorten und leichter mediterraner Küche. Kühl, aber nicht eiskalt servieren, bei etwa 8–10°C, um die klare Aromatik und die angenehme Trinkigkeit zu genießen. Es ist ein Wein, der zum nächsten Glas einlädt und informelle Momente aufwertet, ohne seinen Charakter zu verlieren.

Das Weingut

Cantine Polvanera – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Polvanera.

Azienda vitivinicola pugliese tra Gioia del Colle e Acquaviva delle Fonti, nota per il focus sul Primitivo e per una cantina scavata nella roccia; offre una gamma di vini bianchi, rosati, rossi, spumanti e dolci con proposte biologiche.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 2002

Rebsorten: Primitivo, Minutolo, Verdeca, Aleatico, Aglianico, Falanghina, Moscato, Bianco d'Alessano, Marchione, Negroamaro, Nero di Troia

Cantina scavata circa 8 metri nella roccia calcarea Forte orientamento sul Primitivo di Gioia del Colle Catalogo con etichette biologiche (spumanti, bianchi, rosati e rossi) Masseria storica annessa alla cantina (sec. XIX) Reception e degustazioni aperte al pubblico (visite e tasting)

Alle Weine kaufen von Cantine Polvanera Das Weingut Cantine Polvanera

Geschichte des Weinguts

Polvanera nasce da una tradizione familiare legata alla viticoltura; il progetto è guidato da Filippo Cassano che, sostenuto dall’esperienza della famiglia, ha concentrato l’attività sulla valorizzazione del Primitivo e di altre varietà autoctone. La cantina, scavata nella roccia calcarea, e la masseria storica annessa fanno parte della storia e dell’identità aziendale.

Produktionsphilosophie

Unire tradizione e innovazione per ottenere vini che esprimano la territorialità pugliese: vinificazioni chiare e rispettose dell’identità dei vitigni autoctoni, con attenzione a pratiche biologiche e a una vinificazione che metta in evidenza freschezza, mineralità ed eleganza.

Terroir und Weinberge

Situata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle (provincia di Bari), l’azienda è immersa in paesaggi di muretti a secco e terreni calcarei caratteristici della Murgia; la sede dista circa venti minuti sia dalla Valle d’Itria che da Matera e comprende una masseria storica risalente all’Ottocento e una cantina scavata per 8 metri nella roccia.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti presenti figurano il China Award 2022 (assegnato al titolare Filippo Cassano), punteggi e segnalazioni su riviste internazionali come Falstaff (es. 94 punti per alcuni vini), medaglie e menzioni in competizioni come Decanter e attestazioni di eccellenza (es. Vitae AIS).