Fattoria Coroncino

Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Bacco - Fattoria Coroncino 2023

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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: CHF 23.43
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Technische Information
Hersteller Fattoria Coroncino
Name Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
Vielfalt Verdicchio
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, Bittermandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Marche
Produktionsbereich Castelli di Jesi
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Mindestens 6 Monate
Fassart Stahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung bis 3-4 Jahre
Paarung Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch
Der Verdicchio Castelli Di Jesi DOC Superiore Il Bacco - Fattoria Coroncino stammt von den Hügeln der Marken, einem Gebiet, in dem die einheimische Rebsorte Verdicchio ihre höchste Ausdruckskraft findet. Dieser Weißwein zeichnet sich durch die raffinierte Balance zwischen Frische und Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung und einer Reifung, die die für das Gebiet typische Mineralität hervorhebt. In der Nase öffnet er sich mit Düften von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandel, während er am Gaumen harmonisch, weich, aber mit einer lebendigen Säure ist, die eine lange Persistenz garantiert. Der Name Il Bacco ruft die Tradition und die Liebe zur Weinkultur hervor, die für diesen landwirtschaftlichen Betrieb typisch ist. Perfekt als Begleitung zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren oder frischen Käsesorten verkörpert der Verdicchio von Fattoria Coroncino den authentischen Charakter der Marken und feiert die komplexe Eleganz eines der meistgeschätzten Weißweine Italiens.
Das Weingut

Fattoria Coroncino – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Coroncino.

Kleines, handwerklich geführtes Weingut mit Sitz in Staffolo (AN) in den Marken, spezialisiert auf Verdicchio dei Castelli di Jesi und auf minimalistische, traditionelle Anbaumethoden.
Region: Marche
Land: Italia
Gegründet: 1981
Rebsorten: Verdicchio, Trebbiano, Biancame, Sangiovese, Shirah
Spezialisierung auf Verdicchio dei Castelli di Jesi. Minimalinterventionelle Produktionsphilosophie: einheimische Hefen, reduzierter Einsatz chemischer Mittel, kein Zukauf von Trauben/Weinen. Weinberge und Weine, nach Parzellen unterschieden: Gaiospino, Coroncino und Cerrete, auf kalk- und tonhaltigen Böden. Produktion auf Abfüllung ausgerichtet: Das Unternehmen gibt an, keinen Fasswein zu verkaufen. Verkostung und Kauf sind nach direkter Kontaktaufnahme mit dem Weingut möglich; es gibt keinen dauerhaft geöffneten Verkaufsraum.
Geschichte des Weinguts
Unter der Prägung von Lucio Canestrari und seiner Frau Fiorella entstand die Fattoria Coroncino Anfang der 1980er Jahre. Im Laufe der Jahre hat die Familie Weinberge in mehreren lokalen Cru-Lagen entwickelt und eine Identität etabliert, die auf handwerklicher Produktion und der Abfüllung in Einzelflaschen statt auf den Verkauf in großen Mengen setzt.
Produktionsphilosophie
Rurale, zurückhaltende Arbeitsweise: Die Weinberge werden mit Blick auf Natürlichkeit bewirtschaftet. Es werden einheimische Hefen verwendet und der Zukauf von externen Trauben oder Weinen vermieden. Das Weingut erklärt, im Keller nur jene Weine zusammenzuführen, die „zusammenklingen“, und legt dabei Wert auf Authentizität und Bekömmlichkeit.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Staffolo in der Provinz Ancona. Die Weinberge sind im Register des Verdicchio dei Castelli di Jesi eingetragen und liegen auf unterschiedlichen Böden in Höhenlagen von etwa 300 bis 420 m ü. d. M, mit Parzellen, die als Spescia, Coroncino und Cerrete bekannt sind.
Auszeichnungen
Das Weingut verzeichnet Auszeichnungen in mehreren Jahrgängen: So erhielt etwa 'Coroncino' 2009 den Oscar del Vino, und 'Gaiospino' wurde unter anderem mit 3 Bicchieri sowie mit 5 grappoli AIS in verschiedenen Jahrgängen ausgezeichnet. Das Weingut ist in diversen Führern und besonderen Erwähnungen vertreten.

Offizielle Anerkennungen

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