Verduzzo Friulano ist eine der ältesten Rebsorten der Region. Die Verduzzo-Reben werden von erfahrenen Landwirten geschnitten, bevor sie den Reifungsprozess abgeschlossen haben. Auf diese Weise wird ein natürliches Welken der Pflanze erreicht. Tenuta Luisa baut ihre Reben in der Stadt Mariano del Friuli an. Um diesen Wein zu erhalten, wird eine Kaltmazeration durchgeführt, teilweise in Schalen und teilweise in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die kalte statische Dekantierung und Gärung für 12 Tage. Nach der Gärung wird der Wein für 6 Monate auf Edelhefe gelegt. Nach der Abfüllung erfolgt schließlich eine Reifung für weitere zwei Monate. 

Während das Auge seine goldgelbe Farbe sofort wahrnimmt, nimmt die Nase sofort den Duft von Honig, Früchten und Blumen wahr. Am Gaumen ist er leicht säuerlich, aber unglaublich angenehm. 

Dieser Wein passt perfekt zu Desserts aller Art. 

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Tenuta Luisa