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Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta - Colombaio di Santa Chiara 2021
Colombaio di Santa ChiaraVernaccia Vernaccia di San Gimignano DOCG 75 cl 2021
CHF 43.52−17%(CHF 58.03/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 52.29
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Colombaio di Santa Chiara
- Name
- Vernaccia di San Gimignano DOCG
- Vielfalt
- Vernaccia
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtige und blumige Noten, leicht mineralisch
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- San Gimignano
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIVernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta - Colombaio di Santa Chiara
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Die Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta von Colombaio di Santa Chiara verkörpert das Wesen der alten toskanischen Weinbautradition, hergestellt in einer der malerischsten Ecken der zentralen Toskana. Gewonnen aus Vernaccia-Trauben, einer autochthonen Rebsorte dieses besonders geeigneten Gebiets, offenbart dieser Wein eine lebendige und elegante Persönlichkeit, Ergebnis des idealen Klimas und der kalkhaltigen Böden. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Edelstahl, um die Frische und Mineralität der Vernaccia zu bewahren, wobei duftige Noten von weißem Obst, Blumen und ein delikater Hauch von bitterer Mandel im Abgang zum Vorschein kommen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Würze und eine feine Balance zwischen Säure und Struktur, was ihn vielseitig kombinierbar macht.
Perfekt zu Meeresfrüchtegerichten, Fischsuppen und Frischkäse, bringt L’Albereta die ganze Komplexität und Typizität eines großen toskanischen Weißweins zum Ausdruck, der das Terroir mit Anmut und Intensität erzählt.
Perfekt zu Meeresfrüchtegerichten, Fischsuppen und Frischkäse, bringt L’Albereta die ganze Komplexität und Typizität eines großen toskanischen Weißweins zum Ausdruck, der das Terroir mit Anmut und Intensität erzählt.
Das Weingut
Il Colombaio di Santa Chiara
ToscanaItalia
Familiengeführtes Weingut in der Nähe von San Gimignano (SI), bekannt für die Produktion von Vernaccia di San Gimignano und weiteren toskanischen Weinen, mit biologischen Weinbaupraktiken und Fokus auf den Ausdruck des Terroirs.
- Rebsorten
- Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
- Herstellung der Vernaccia di San Gimignano DOCG
- Zertifizierter biologischer Weinbau
- Familienbetrieb
- Besichtigungen und Verkostungen im Weingut
- Präsenz in Führern und bei internationalen Importeuren
Die Geschichte
Ein Weingut einer ortsansässigen Familie, die seit Generationen in der Landwirtschaft tätig ist. Das Familienprojekt hat sich in den ersten Jahren des neuen Jahrtausends auf die Weinproduktion ausgerichtet und sich mit der Einbindung der jüngeren Generationen weiterentwickelt; das Unternehmen hat schrittweise biologische Anbaupraktiken und Techniken eingeführt, um autochthone Rebsorten und das Terroir zu fördern.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die Hervorhebung des Terroirs: Pflege der Weinberge, Handlese, spontane Gärungen und eine Vinifikation, die die Identität der Böden und der Trauben betont. Die Bewirtschaftung ist auf zertifizierten biologischen Anbau ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Località San Donato, San Gimignano, im Gebiet der Vernaccia di San Gimignano. Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Siena auf variablen Böden – sandig, Mergel sowie mit steinigem Untergrund und Kalk – in Lagen, die je nach Weinberg etwa zwischen ~280 und ~390 m ü. M. liegen.