Verona Secco IGT - Vintage - Magnum - Holzkiste - Bertani 2021

Bertani

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80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon · Verona IGT · 150 cl · 2021

-9%

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Verona IGT
Vielfalt	80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Pflaume, schwarze Johannisbeere, Kakao, schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskatnuss
Weinbereitung	Klassische Gärung, lange Maischegärung, abschließende Gärung im Holz
Region	Venetien
Produktionsbereich	Verona
Land	Italien
Typ	Trockener Wein
Reifung	18 Monate in Kastanien- und Kirschholzfässern à 750 Liter, 6 Monate in der Flasche
Fassart	Kastanie, Kirsche
Farbe	Weiß oder Rot ()
Serviertemperatur	10-12°C für Weißwein, 16-18°C für Rotwein
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, weißes Fleisch, Frischkäse

Descrizione

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria. Verona Secco è una beva che matura nella tradizionale botticella veronese da 750 lt di castagno e ciliegio per 18 mesi. e affina in bottiglia per altri 6 mesi.

Al calice si presenta con un color rosso rubino intenso con riflessi granato. Dall'esame olfattivo si evince un bouquet ampio e aromatico, con note fruttate di confettura, amalgamato ad aromi speziati.

All'assaggio si presenta con una buona struttura, un sorso ricco e corposo. Un rosso elegante, ottimo da bere compagnia di piatti di carni rosse o bianche, taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani

ANNATA
2020

NAZIONE
Italia

FORMATO
1.5L

TIPOLOGIA
Vino Rosso

GRADAZIONE
13%

VITIGNO
Corvina 80% - Sangiovese Grosso 10% - Syrah 5% - Cabernet Sauvignon 5%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
IGT

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Valpantena

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

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Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.