Vigneti Delle Dolomiti IGT - Terre - Tenuta San Leonardo

Technische Information

Hersteller	Tenuta San Leonardo
Name	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vielfalt	50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carménère
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	80% in Eichenfässern für 18 Monate, 20% in Barriques für 6 Monate
Fassart	Slawonische Eichenfässer mit 60 hl, Barriques
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Tenuta San Leonardo

Vigneti Delle Dolomiti IGT - Terre - Tenuta San Leonardo 2021

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Format: 75 cl

-21%

CHF 15.77

Empfohlener Preis: CHF 20.12

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Technische Information

Hersteller	Tenuta San Leonardo
Name	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vielfalt	50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carménère
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	80% in Eichenfässern für 18 Monate, 20% in Barriques für 6 Monate
Fassart	Slawonische Eichenfässer mit 60 hl, Barriques
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Dieser aus der Kombination von Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenere entstandene Wein ist eine Hommage an das Trentiner Terroir und seine reiche Weinbautradition. Seine Entstehung ist das Ergebnis einer gekonnten Weinbereitung: 80 % des Weins ruht 18 Monate in slawonischen Eichenfässern, während die restlichen 20 % ihre Reifung im Barrique für 6 Monate abschließen. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine robuste Struktur und Langlebigkeit, die es ihm ermöglicht, sich über 5 Jahre lang in der Flasche zu entwickeln und zu verfeinern.

Mit einer lebhaften rubinroten Farbe bietet er ein reichhaltiges und fruchtiges Bouquet, angereichert mit ausgeprägten Kräuternoten. Im Mund bietet er eine hervorragende Balance zwischen Weichheit, Geschmack und Tanninstruktur.

Dieser Wein passt besonders gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/7 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Hersteller: Tenuta San Leonardo

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage