Volupté Extra Brut - Geoffroy 2017

Der Volupté Extra Brut von Geoffroy ist ein ausgezeichnetes Beispiel für Champagner, der Eleganz und Frische vereint, eine raffinierte Ausdrucksform des Terroirs der Côte des Bar. Diese Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl traditioneller Rebsorten, hauptsächlich Pinot Noir, die mit großer Sorgfalt auf den eigenen Weinbergen angebaut werden und Trauben von höchster Qualität sowie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure bieten.

Die Weinbereitungsmethode folgt den strengen Regeln der champenoiser Tradition, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die dem Produkt eine feine und anhaltende Perlage verleiht. Die lange Reifung auf der Hefe schenkt aromatische Komplexität und eine seidige Struktur am Gaumen. In der Nase stechen Aromen von reifem weißem Obst hervor, wie Äpfel und Birnen, begleitet von zarten Anklängen weißer Blüten und mineralischen Noten, die sich mit einer angenehmen zitrusartigen Frische verbinden.

Am Gaumen zeigt sich der Volupté Extra Brut ausgewogen und lebhaft, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang. Er ist perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren und frischen Käsesorten, ideal für alle, die ein raffiniertes und authentisches Verkostungserlebnis im Herzen der Champagne suchen.