Wintersheim Riesling - Lisa Bunn 2021

Lisa Bunn

Format: 75 cl

-17%


Empfohlener Preis: CHF 36.58
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Technische Information
Hersteller Lisa Bunn
Name Riesling
Vielfalt Riesling
Jahr 2021
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Mineralität
Weinbereitung Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region Rheinhessen
Produktionsbereich Wintersheim
Land Deutschland
Typ Weißwein
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, leichte Gerichte, Frischkäse
Der Wintersheim Riesling von Lisa Bunn ist ein Weißwein, der die Exzellenz des Rieslings aus der renommierten Region Rheinland-Pfalz in Deutschland zum Ausdruck bringt. Dieser Wein ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und Eleganz und kapselt die wahre Essenz des lokalen Terroirs ein.

Der Riesling von Lisa Bunn präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen, die die Frische und Lebendigkeit des Weins ankündigen. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Aromen von weißfleischigen Früchten wie reifen Pfirsichen und Birnen aus, bereichert durch Zitrusnoten und blumige Nuancen. Ein leichter Hauch von Mineralität bereichert das Bouquet weiter und gibt einen Vorgeschmack auf die Komplexität, die sich am Gaumen offenbart.

Am Gaumen ist der Wintersheim Riesling von Lisa Bunn ebenso elegant wie dynamisch. Seine gut ausbalancierte Säure ist das perfekte Gegengewicht zur natürlichen Süße des Rieslings und schafft eine harmonische und einladende Balance. Das Finale ist langanhaltend und sauber, mit einem Nachgeschmack, der an Mineralien und die Frische von Zitrusfrüchten erinnert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Dieser Wein passt perfekt zu einer breiten Palette von Gerichten, von leichten Vorspeisen mit Fisch oder Meeresfrüchten bis hin zu aufwändigeren Gerichten wie gebratenem Schweinefleisch oder Geflügel, das mit fruchtbasierten Saucen gewürzt ist. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen Sommerabend oder als erfrischender Aperitif.

Der Wintersheim Riesling von Lisa Bunn ist ein Beispiel, das die Schönheit und Vielfalt des Rieslings feiert und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl der Weinaficionado als auch der Neuling tief schätzen können.
Das Weingut

Weingut Lisa Bunn – Weingut in Rheinhessen

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Lisa Bunn.

Familiengeführtes Weingut in Nierstein (Rheinhessen, Deutschland), unter der Leitung von Lisa Bunn und Bastian Strebel, spezialisiert auf Riesling und Burgunderrebsorten, mit nachhaltigen Praktiken und Holzausbau.
Region: Rheinhessen
Land: Germany
Gegründet: 2011
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Saint Laurent, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer, Portugieser, Dornfelder, Merlot
Weinberge am Roten Hang: Hipping, Oelberg und Orbel Stil: 100 % trockene Weine mit Holzausbau und langer Lagerung auf der Hefe. Nachhaltiger Ansatz; Mitglied bei FAIR'N GREEN und in Umstellung auf biologischen Weinbau Breites Sortiment an Rebsorten: starker Fokus auf Riesling und Burgunder. Stabile Präsenz in internationalen Weinführern und Wettbewerben
Geschichte des Weinguts
Das 2011 gegründete Weingut entstand aus dem Zusammenschluss familiengeführter Betriebe und wird von Lisa Bunn und Bastian Strebel geleitet. Im Laufe der Jahre hat es sein Sortiment neu ausgerichtet, dabei Riesling und die Burgunder‑Sorten in den Mittelpunkt gestellt, internationale Auszeichnungen erhalten und den Firmennamen gegenüber der früheren Bezeichnung angepasst.
Produktionsphilosophie
Geringer Eingriff und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung während der Umstellung auf ökologischen Weinbau, lange Mazerationen, spontane Gärungen und Ausbau in großen und kleinen Fässern. Betonung der Biodiversität im Weinberg und der Nutzung erneuerbarer Energien im Weingut.
Terroir und Weinberge
Weinberge am Roten Hang von Nierstein für Riesling; die Burgunder sind auf kalkhaltigen Böden in Wintersheim angepflanzt. Unterschiedliche Böden: rote, steinreiche Böden, Kalk und Löss, die den Weinen mineralische Ausdruckskraft verleihen.
Auszeichnungen
Zahlreiche Auszeichnungen in Weinführern und Wettbewerben.

Offizielle Anerkennungen

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