Marke
Koriyama
Koriyama ist eine japanische Marke für Blended Whisky, vermarktet als Kōriyama Blended Whisky. Sie wird als in Japan produziert/abgefüllt identifiziert und mit Sasanokawa Shuzo / Asaka Distillery in der Stadt Kōriyama (Präfektur Fukushima) in Verbindung gebracht. Das gebräuchliche Format ist 70 cl bei 40% vol.
- Koriyama · Fukushima · Japan
- 1 Produkt
Koriyama
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Koriyama tritt als Blended Whisky auf dem Markt auf, der mit der Produktion von Sasanokawa Shuzo und der Asaka Distillery in Kōriyama (Fukushima) verbunden ist. Konkrete chronologische Angaben zur Marke Koriyama (Einführungsjahr, Gründer) konnten in den konsultierten Quellen nicht gefunden werden.
Produktionsphilosophie
Positioniert als harmonischer und zugänglicher Blend zielt Koriyama auf ein weiches, ausgewogenes Profil mit Betonung auf Vanille-/Karamell- und Fruchtnoten; die Zusammensetzung bevorzugt einen Blend aus Grain-Whisky (Mais), ergänzt durch einen Anteil des hauseigenen Malzes.
Herkunft
Kōriyama, Präfektur Fukushima, Insel Honshu, Japan (verbunden mit Asaka Distillery / Sasanokawa Shuzo).
Produktionsmethode
Blend aus Grain-Whiskys (hauptsächlich Mais) und einem Anteil an Braumalz der Brennerei; die Komponenten reifen in Ex-Bourbon-Fässern und neuer amerikanischer Eiche (new American oak). Die vor Ort destillierten Teile werden doppelt in Pot Stills destilliert (Malzanteil laut Fachhändlern etwa 7%). Abgefüllt bei 40% vol.
Destillation
Doppelte Destillation in Pot Stills (Malzanteil, der vor Ort destilliert wurde, laut Handelsbeschreibungen bei rund 7%).
Reifung
Reifung in Ex-Bourbon-Fässern und in Fässern aus neuer amerikanischer Eiche (new American oak) gemäß Produktbeschreibungen.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Koriyama
- Kategorien
- japanischer Whisky
- Blended Whisky
- World Blend
- Rohstoffe
- Mais
- Gerstenmalz
- Fässer und Reifungsbehälter
- Ex-Bourbon-Fässer
- neue amerikanische Eiche (new American oak)
- Ausgewählte Produkte
- Blended Whisky 70 cl - Koriyama
- Kōriyama Blended Whisky (70 cl, 40% vol)
Was ihn auszeichnet
- Blend, der als in Kōriyama (Fukushima) produziert/abgefüllt identifiziert und mit Sasanokawa Shuzo / Asaka Distillery verbunden ist.
- Aromaprofil beschrieben als weich und harmonisch mit Noten von Vanille, Karamell und Früchten (Aprikose/Peach) in den Produktblättern.
- Hauptverkaufsformat: 70 cl, 40% vol.
