Das Weingut
Domaine Delaporte
Traditionsweingut aus Sancerre mit Sitz in Chavignol, bekannt für Sauvignon Blanc und Spätburgunder; familiengeführt mit mehreren Cuvées (z. B. Silex), seit 2015 Handlese und seit 2023 biologisch zertifiziert. ([domaine-delaporte.com](https://www.domaine-delaporte.com/en/blank-1))
- Sancerre (Valle della Loira / Loire) · Francia
- 1 Produkt
Die Geschichte
Familienweingut, in Chavignol verwurzelt und seit Generationen überliefert; heute von Matthieu Delaporte geführt, mit Augenmerk auf Qualität und Respekt vor dem Terroir.
Produktionsphilosophie
Die Arbeit ist auf die Pflege der Trauben ausgerichtet und darauf, Eingriffe im Keller so weit wie möglich zu begrenzen: Handlese, Verwendung leichter Kisten zur Bewahrung der Unversehrtheit der Trauben sowie Einsatz hydraulischer Pressen, um Oxidation und den Einsatz von Sulfiten zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Sancerrois und weisen unterschiedliche Lagen und Terroirs auf; das Weingut umfasst 33 Hektar mit einem erheblichen Anteil an Feuersteinböden, außerdem Parzellen auf terres blanches und caillottes. Die Produktion ist auf die typischen Ausprägungen des Sancerre-Gebiets fokussiert.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Hektar
- 33.0
Was ihn auszeichnet
- Weinberge in Chavignol im Herzen von Sancerre.
- Spezialisiert auf Sauvignon Blanc und Pinot Noir.
- Ausgedehnte Handlese seit 2015.
- Auf der Website angegebene Zertifizierung für ökologischen Landbau.
- Notizen zur Cuvée: Silex, Les Monts Damnés, Cul de Beaujeu.
