Kleines Champagnerhaus mit Weinbergen rund um Prouilly und Vandeuil (Massif de Saint-Thierry), geführt von der Familie Loison: produziert Cuvée parcellaire und Blends, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln.
Die Familie Loison baut seit Generationen Wein an; die Handelsmarke wurde Ende der 1970er Jahre von Yves Loison ins Leben gerufen. In den letzten Jahren ist die Leitung an Clovis Loison übergegangen, der neue Ideen eingebracht hat, ohne die traditionellen Weinbereitungsmethoden und die Wertschätzung der einzelnen Parzellen aufzugeben.
Produktionsphilosophie
Fokus auf Qualität in kleinem Maßstab: das lokale Terroir durch Parzellen‑Cuvées und sorgfältige Assemblagen hervorheben; einige Cuvées sehen Holzausbau oder lange Lagerungen auf der Hefe vor, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Gemeinden Prouilly und Vandeuil auf dem Massiv Saint‑Thierry nordwestlich von Reims. Tonkalkhaltige Böden tragen zur Frische und Struktur der Cuvées bei.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Rezensionen im Guide Hachette des Vins.
Eigenschaften
Rebsorten
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Noir
Hektar
5.0
Was ihn auszeichnet
Weinberg von ca. 5 ha, verteilt auf Prouilly und Vandeuil.
Cuvée "Senlis Vieilles Vignes" – von der Kritik geschätzt.
Sortiment an Flaschen, erhältlich im offiziellen Shop.
Bei einigen Cuvées ist ein Ausbau in Eichenfässern oder eine lange Hefelagerung für mehr Komplexität vorgesehen.