Kleines, familiengeführtes Weingut in Letymbou im Bezirk Pafos (Zypern). Es produziert vorwiegend Weine aus den Trauben seiner eigenen Weinberge, legt Wert auf das Terroir und bietet Verkostungen vor Ort an.
Gegründet und geführt von der Familie Makarounas als Boutique-Betrieb, entstand das Weingut aus einer langen Familientradition und verwandelte eine lokale Leidenschaft in eine kleinskalige kommerzielle Produktion. Öffentliche Informationen sprechen von einer in der Familie überlieferten Geschichte und von einer Umgestaltung zu einer Einrichtung für Verkostungen und Führungen.
Produktionsphilosophie
Starke Ausrichtung auf Terroir-Weinbereitung: Weine, die hauptsächlich aus eigenen Weinbergen stammen, der Einsatz autochthoner Rebsorten und Praktiken, die darauf abzielen, die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren. Das Weingut ist zudem für Praktiken bekannt, die es veganfreundlich machen.
Terroir und Weinberge
Das im Dorf Letymbou in der Region Pafos gelegene Weingut bewirtschaftet lokale Weinberge, die die einheimischen zypriotischen Rebsorten und die für die Gegend typischen hügeligen Mikroklimata zum Ausdruck bringen.
Eigenschaften
Rebsorten
Maratheftiko
Xynisteri
Cabernet Franc
Spourtiko
Promara
Yiannoudi
Was ihn auszeichnet
Erzeugung ausschließlich aus eigenen Weinbergen
Verkostungen und Kellerführungen
Starker Fokus auf die autochtone Rebsorte Maratheftiko und auf Xynisteri.
Das Etikett wird häufig als veganfreundlich beschrieben.