Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut "XZERO" von Follador ist ein Ausdruck von Exzellenz in der Welt der italienischen Schaumweine. Produziert im Herzen der berühmten Prosecco-Region in Valdobbiadene, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Glera-Trauben, die auf steilen, gut exponierten Hängen angebaut werden und von einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitieren.

Die Cuvée "XZERO" zeichnet sich durch ihren extra brut Charakter aus, mit einem extrem niedrigen Restzuckergehalt, der die Reinheit und Essenz der Glera-Traube hervorhebt. Die von Hand durchgeführte Ernte gewährleistet die maximale Integrität der Trauben, die anschließend mit Methoden vinifiziert werden, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und technologischer Innovation widerspiegeln.

Im Glas zeigt der Prosecco Superiore "XZERO" eine helle Strohgelbfarbe mit glänzenden Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend, ein Vorspiel zu einem reichen und komplexen Bouquet, in dem sich Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Anklängen erkennen lassen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, aber ausgewogen, mit einer Frische, die den Gaumen reinigt und zu einem langen, anhaltenden Finale führt.

Dieser Schaumwein eignet sich besonders gut als Aperitif, aber seine Struktur und Komplexität machen ihn auch vielseitig einsetzbar in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Eleganz und Feinheit positionieren ihn als eine prestigeträchtige Wahl, um besondere Anlässe zu feiern.

Die "XZERO"-Linie von Follador ist eine ideale Wahl für die anspruchsvollen Gaumen, die einen Prosecco Superiore DOCG suchen, der nicht nur durch Qualität, sondern auch durch einen achtsamen und nachhaltigen Produktionsansatz besticht.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

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Dienen zu:

5-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Venetien

Hersteller: Follador

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