Von Othegraven

Altenberg Riesling Trocken - Magnum - Von Othegraven

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Format: 150 cl

-21%


Empfohlener Preis: $148.79
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Technische Information
Hersteller Von Othegraven
Name Altenberg Riesling Trocken
Vielfalt Riesling
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, mineralisch, blumig
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Mosel
Produktionsbereich Saar
Land Deutschland
Typ Trockener Weißwein
Reifung Mindestens 1 Jahr
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung bis zu 10 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte

Altenberg Riesling Trocken - Magnum - Von Othegraven ist ein prestigeträchtiger deutscher Weißwein, der aus den renommierten Altenberg-Weinbergen stammt und vom historischen Weingut Von Othegraven verwaltet wird. Das in der Moselregion gelegene Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Rieslingweine zurück und nutzt dabei die besonderen Klima- und Bodeneigenschaften dieses hervorragenden Weinanbaugebiets.

Präsentiert im eleganten Magnum-Format, das seine Präsenz unterstreicht und eine optimale Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigt, zeichnet sich der Altenberg Riesling Trocken durch eine ausgeprägte Trockenheit aus, ein Ausdruck der präzisen önologischen Entscheidung, einen Riesling zu erzeugen, der das Terroir auf reine und direkte Weise widerspiegelt Herkunfts.

Auf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die von seiner Frische zeugen. In der Nase stechen intensive aromatische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich hervor, angereichert durch mineralische Nuancen und einen leichten Hauch von Feuerstein, der dem olfaktorischen Bouquet Komplexität und Tiefe verleiht.

Im Mund bietet der Altenberg Riesling Trocken einen lebendigen und frischen Auftakt mit einer ausgewogenen Säure, die seine Struktur unterstützt und eine Reihe von Aromen begleitet, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der ein angenehm sauberes Gefühl hinterlässt und zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche und Gemüsegerichten, eignet sich dieser Riesling Trocken auch hervorragend zur Begleitung geselliger Momente, da er den Gaumen anregt und zu Gesprächen anregt.


Das Weingut

Von Othegraven – Weingut in Mosella (Saar)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Von Othegraven.

Das Weingut Von Othegraven liegt in Kanzem im Saartal (Mosel) und ist bekannt für elegante Rieslinge sowie Lagenweine aus der Saar.
Region: Mosella (Saar)
Land: Germania
Gegründet: 1805
Rebsorten: Riesling
VDP-Weingut mit starker Fokussierung auf die großen Parzellen an der Saar. Exklusive oder stark auf Riesling ausgerichtete Produktion. Genannte Lagen: Kanzemer Altenberg, Ockfener Bockstein, Wiltinger Kupp. Management und Eigentum, verbunden mit Günther Jauch, sowie ein operatives Team mit öffentlich identifizierten Önologen. Einsatz spontaner Gärungen und ein interventionsarmer Ansatz im Keller.
Geschichte des Weinguts
Traditionsreiches Weingut mit dokumentierter Präsenz an der Saar: Das Weingut und das Herrenhaus sind Teil der historischen Kulturlandschaft von Kanzem. Heute steht die Liegenschaft im Besitz der Familie Jauch und die moderne Betriebsführung verbindet lokale Tradition mit gezielten Investitionen, um die einzelnen Lagen an der Saar aufzuwerten.
Produktionsphilosophie
Großes Augenmerk auf die Herkunft der Weine und auf die manuelle Arbeit im Weinberg: Das Weingut legt Wert auf die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts der Weinberge, auf spontane Gärungen mit einheimischen Hefen und auf einen reduzierten Eingriff im Keller, um den Charakter der einzelnen Lagen zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Gelegen in Kanzem an der Saar, mit steilen Weinbergslagen und schieferhaltigen Böden. Zu den wichtigsten Einzellagen zählen Kanzemer Altenberg, Ockfener Bockstein und Wiltinger Kupp, typische Lagen der Saar.
Auszeichnungen
Auf der Website des Weinguts sind aktuelle Auszeichnungen aufgeführt und das Weingut wird in Fachpublikationen zur Mosel erwähnt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage