Ein Juwel der italienischen Weinbaukunst, der Barolo DOCG "Bricco Boschis" Magnum von der renommierten Kellerei Cavallotto, ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz, Komplexität und Ausdruckskraft des Nebbiolo. Gelegen im Herzen des Barolo-Gebiets, ist der Weinberg Bricco Boschis bekannt für sein besonderes Terroir, das dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht.

Der Barolo "Bricco Boschis" zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, die beim Altern sanft zu Granat übergeht. In der Nase entfaltet er ein tiefes und komplexes Bouquet: Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, vermischen sich harmonisch mit Anklängen an Tabak, Leder und feinen Spuren von verwelkter Rose. Am Gaumen ist der Wein majestätisch und kraftvoll, mit einer soliden, aber gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Die Aromen von Früchten verbinden sich mit Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und süßen Gewürzen, mit einem Unterton von feuchter Erde und Trüffel, der zusätzliche Komplexität verleiht.

Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer langen Reifezeit in großen Eichenfässern aus Slawonien, die die Struktur des Weines weiter bereichert, ohne den sortentypischen Charakter des Nebbiolo zu überdecken.

Serviert idealerweise bei 18°C, passt der Barolo "Bricco Boschis" Magnum perfekt zu intensiven und würzigen Gerichten, wie geschmortem Fleisch, Fleischeintöpfen und gereiften Käsesorten. Zudem ist er ein perfekter Kandidat für eine lange Lagerung im Keller, wo er sich weiterhin entwickeln und für viele Jahre überraschen wird.

Ein Wein von großem Prestige und Raffinesse, der eine exzellente Ergänzung für jede Weinsammlung darstellt und jede Gelegenheit in einen unvergesslichen Moment verwandeln wird.