Der Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOC „Magnum – Hugonis“ von Tenuta Rapitalà ist ein exklusives Beispiel, das die Eleganz und Kraft zweier prestigeträchtiger Reben in einem Magnum-Format vereint, was seine Präsenz und Entwicklung im Laufe der Zeit verstärkt. Dieser Wein stellt die perfekte Verschmelzung der Struktur und Komplexität von Cabernet Sauvignon mit der für Nero d'Avola typischen fruchtigen Süße und Weichheit dar und schafft so eine reichhaltige, harmonische Mischung mit großartigem Charakter.

Optisch zeigt das Magnum-Format eine tiefe, dunkelrote Farbe mit Reflexen, die ins Lila tendieren, ein Vorspiel zu einer außergewöhnlichen olfaktorischen und geschmacklichen Intensität. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex, mit dominanten Noten von reifen Beeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Vanille und Schokolade, die auf die Reifung im Holz zurückzuführen sind und dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleihen.

Am Gaumen drückt sich die Mischung aus Cabernet Sauvignon und Nero d'Avola mit Kraft und Eleganz aus und bietet seidige Tannine und eine klar definierte Struktur. Der Geschmack zeichnet sich durch eine perfekte Harmonie zwischen den Noten reifer Früchte, den würzigen und balsamischen Nuancen und einem langen und anhaltenden Abgang aus, der ein umhüllendes und komplexes Gefühl hinterlässt.

Ideal als Begleitung zu strukturierten und schmackhaften Gerichten wie Schmorbraten, Braten, Wild und reifem Käse, ist der „Magnum – Hugonis“ dank seiner Fähigkeit auch eine ausgezeichnete Wahl als Meditationswein, für besondere Anlässe oder als bedeutendes Geschenk sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verbessern.