Der Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi ist ein Rotwein von großer Finesse und Intensität, hergestellt in den historischen venezianischen Ländern, die für die Qualität ihrer Weine berühmt sind. Dieser Jahrgang 2013 zeichnet sich durch seine reiche Struktur und aromatische Komplexität aus.

Mit seiner intensiven roten Farbe und granatroten Reflexen bietet der Ripasso della Valpolicella Superiore in der Nase ein tiefes Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Tabak und Kakao, das Ergebnis des sorgfältigen Ripasso-Prozesses und der Reifung im Fass. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und einhüllend, mit einem hervorragenden Gleichgewicht aus Säure und weichen Tanninen, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.

Perfekt zu reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse zu kombinieren, ist der Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi auch ideal als Meditationswein. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um all seine Qualitäten zu betonen. Ein Wein, der sich weiterhin entwickelt und ein vielversprechendes Alterungspotenzial zeigt.