Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne von Umani Ronchi ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Tradition aus der Region Marken. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Verdicchio-Trauben hergestellt, die in alten Weinbergen angebaut werden, was dem Wein eine größere Komplexität und Intensität verleiht.

Mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, öffnet sich dieser Verdicchio Superiore in der Nase mit einem reichen und einhüllenden aromatischen Bouquet. Noten von weißen Blumen und gelbfleischigem Obst wie Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit zarten mineralischen und mandelartigen Nuancen, die typisch für diese Traubensorte sind. Die Flaschenreifung fügt Komplexität hinzu und bringt Nuancen von Honig und Trockenfrüchten hervor.

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und gut ausbalanciert. Die Säure ist frisch und lebhaft, typisch für Verdicchio, und harmoniert mit einer angenehmen Weichheit, die in einem langen und anhaltenden Finale gipfelt. Die Vinifikationstechniken und die begrenzte Verwendung von Holz ermöglichen es, den Ausdruck des Terroirs maximal zu betonen, wobei die Frische und Reinheit der Frucht erhalten bleiben.

Wir empfehlen, den Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne von Umani Ronchi bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Er ist der ideale Begleiter zu aufwendigen Fischgerichten, Krustentieren, aber auch zu Weichkäsen und aromatischen weißen Fleischsorten. Ein Wein, der sofort genossen werden kann, der aber auch verspricht, sich in den kommenden Jahren im Keller elegant weiterzuentwickeln.

Dieser Wein ist nicht nur eine Qualitätsauswahl für jeden Sammler oder Weinliebhaber, sondern auch ein Zeugnis für den Reichtum und das Potenzial des Verdicchio, einer der edelsten und interessantesten Trauben im italienischen Weinbau.