Der Langhe Nebbiolo DOCG von Cascina Corte ist ein Wein, der die Essenz und das Terroir der renommierten Region Langhe im Piemont einfängt, berühmt für ihre Weine von außergewöhnlicher Qualität. Dieser raffinierte Nebbiolo wird sorgfältig hergestellt, unter Beachtung der traditionellen Techniken, die sich in seiner eleganten Komplexität widerspiegeln.

Die Farbe ist ein lebhaftes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für die Sorte. In der Nase offenbart der Langhe Nebbiolo sofort seine aromatische Reichhaltigkeit, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, Nuancen von Veilchen und würzigen Intrigen, die an Lakritz und Tabak erinnern, ein Erbe der Reifung im Holz.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer robusten, aber harmonischen Struktur, gekennzeichnet durch fein gewobene Tannine und eine gut ausbalancierte Säure, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Das Finale ist anhaltend und wärmend, mit einer Rückkehr der fruchtigen und würzigen Noten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden.

Empfohlene Speisenbegleitungen umfassen Gerichte der piemontesischen Küche wie Tajarin mit Trüffel, Schmorbraten und gegrilltes Fleisch, sowie gereifte Käsesorten. Auch ideal als Meditationswein.

Dieser Langhe Nebbiolo DOCG ist ein authentischer Ausdruck des Langhe-Territoriums, ideal für Liebhaber piemontesischer Weine, die ein tiefes und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Cascina Corte

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