Der Schioppettino di Cialla im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Ronchi di Cialla, ist ein außergewöhnliches Beispiel friaulischer Weinexzellenz, das einer der prestigeträchtigsten und markantesten einheimischen Reben der Region gewidmet ist: Schioppettino. Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Wein spiegelt das Engagement des Weinguts Ronchi di Cialla wider, lokale Sorten aufzuwerten und die Weinbautraditionen von Friaul-Julisch Venetien zu bewahren.

Die Wahl eines Jeroboam-Formats, das vier Standardflaschen entspricht, ist nicht nur eine Hommage an besondere Anlässe, sondern unterstreicht auch die Bedeutung dieses Weins im Ronchi di Cialla-Sortiment und fördert dank der größeren Flüssigkeitsmasse eine optimale Reifung und auf das geringere Verhältnis von Oberfläche zu Volumen, das die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit moduliert.

Der Schioppettino di Cialla stammt aus dem gleichnamigen Gebiet, das für sein ideales Mikroklima und die Böden bekannt ist, die die Besonderheiten dieser Rebe hervorheben. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer Weinbereitung, die darauf abzielt, die aromatische Komplexität und Eleganz zum Ausdruck zu bringen Struktur des Schioppettino. Die gekonnt ausgewogene Verfeinerung des Holzes trägt dazu bei, die Tannine zu integrieren und den Wein mit würzigen Nuancen zu bereichern, ohne die Frucht zu übertönen.

Optisch hat der Wein eine intensive und tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität unterstreichen. In der Nase bietet Schioppettino di Cialla ein komplexes und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von Beeren, schwarzem Pfeffer, Veilchen und einem leichten Hauch Vanille, die die besonderen Eigenschaften der Rebsorte und den Einfluss der Reifung im Holz widerspiegeln.

Im Mund zeichnet sich der Wein durch eine robuste, aber elegante Struktur mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure aus, die seine Frische und Trinkbarkeit unterstützt. Die Aromen von Brombeere, Himbeere und Gewürzen verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Zufriedenheit hinterlässt.

Ideal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Der Schioppettino di Cialla im Jeroboam-Format ist auch eine hervorragende Option für die Feier wichtiger Ereignisse oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis das den Reichtum und die Einzigartigkeit des friaulischen Weinerbes unterstreicht.

Mit seinem Schioppettino di Cialla Jeroboam beweist Ronchi di Cialla erneut die Exzellenz und Leidenschaft, die die Produktion des Weinguts auszeichnen, und feiert eines der önologischen Juwelen Friaul-Julisch Venetiens mit einem Wein, der von der Geschichte, Tradition und Weininnovation der Region zeugt Region.